清明後，建議中老年人，常喫4種高蛋白，增強免疫力，健康過春天
清明後，建議中老年人，常喫4種高蛋白，增強免疫力，健康過春天
清明過去了，馬上也要回歸到崗位了，雖然對於中老年人而言，上了年紀之後應該好好保養自己，少乾點活，多享受一下生活，但是迫於生活的壓力，依舊還是很多人每天上班，錢還是得賺的。
即便如此，建議中老年人，也不要太過節儉，該喫就喫，我建議清明之後，要常喫4種高蛋白食物，蛋白質的好處，各位都清楚吧？多多補充蛋白質，可以增強免疫力，少生病，纔好健康過春天。
第1種：雞蛋
好多人說，清明纔剛剛喫了雞蛋，但是雞蛋算得上是最物美價廉的，補充蛋白質的東西了，你想想看還有比它便宜的嗎？雞蛋含有豐富的優質蛋白，多喫點對身體有好處。
【水煮蛋】
用到：雞蛋、水
雞蛋放在水中，充分清洗一下，徹底洗淨以後再放入鍋中，然後添上適量的水。把蓋子蓋上，大火燒開後，繼續煮上8、9分鐘的樣子，別煮的太久了，太老了也不好喫，煮熟後撈出來開喫！
第2種：魚
喫魚，對身體同樣好處很多，特別是暖和了，建議大家多喫點海魚，營養價值更高，因爲除了高蛋白之外，還富含卵磷脂、DHA等，對大腦也有幫助。
【醬燜魚塊】
用到：魚、蔥薑蒜、豆瓣醬、鹽、冰糖、生抽、料酒、食用油
1、魚肉處理乾淨後，切成魚塊，蔥薑蒜全部切好，接下來起油鍋，下入魚塊開始煎，煎到四面金黃。
2、下面把蔥薑蒜煸香，然後烹入適量的料酒，再來點生抽、豆瓣醬調味，然後添上沒過魚塊的開水。再放入幾塊冰糖進去，把蓋子蓋上，大火燉半個小時左右，然後敞開蓋子來點鹽調味，收一下汁即可出鍋開喫。
第3種：豆製品
豆腐、豆腐皮、腐竹、豆漿等等，一系列的豆製品也值得喫，也是蛋白質含量很高的，對於中老年人來說，還很好消化吸收。
【涼拌豆腐皮】
用到：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、白芝麻、大蒜、小米椒、香菜、鹽、白糖、生抽、蠔油、香油、食用油
1、豆腐皮洗淨，最好下鍋煮一下，這樣喫起來更柔軟，撈出來切絲，黃瓜和胡蘿蔔也切絲，大蒜切末、小米椒切圈、香菜切段。
2、把豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、香菜都放到一塊，然後再將白芝麻、大蒜、小米椒倒在一個小碗中，澆上熱油激發出香味，接着來點鹽、白糖、生抽、蠔油、香油調味，攪拌均勻倒入豆腐皮中，充分拌勻後開喫。
第4種：堅果
其實我想推薦牛奶，但是好多人都不喜歡，但是堅果種類那麼多，肯定有自己喜歡的一款吧？各類堅果中，營養都是相當豐富的，蛋白質含量也很高，平時飯後或者是下午茶時，來點當作小零食，享受美味的同時，又補充了營養。
