山東女子曬婆婆做的餃子早餐，朋友圈火了，網友：羨慕！缺兒媳嗎

導語：山東女子曬婆婆做的早餐，在朋友圈火了，網友：羨慕！缺兒媳婦嗎？大家好我是傻姐美食，首先問女性朋友們一個問題，你們結婚後過的幸福嗎？我肯定的回答我很幸福，因爲老公兄弟一個，上面有5個姐姐，公婆和姐姐們把老公捧在手心疼愛着。自打我們結婚後，大姑姐們對我家有着很多的幫助，讓我最驕傲的就是公婆身體比較好，平時都是婆婆幫忙帶孩子，我和老公就忙自己的工作，有了老人的幫扶，我真是輕鬆了很多，感恩自己有個好婆婆。

婆婆今年68歲了，特別的勤快、乾淨，不管是家裏還是孩子們收拾的都特別乾淨利索，而且婆婆心很細，每次我忘記的事情，總是提醒我去做。婆婆在家照顧兩個孩子的確很辛苦，卻從來不說，不求回報的照顧着這個家。孫子晚上吵吵着要喫韭菜肉餡餃子，婆婆爲了滿足孩子，不怕辛苦，早上4點多就開始調菜餡、揉麪給孩子們包餃子喫。

我們山東人最喜歡喫餃子，不光過節喫餃子，平時也是家中的常喫的主食，餃子餡可以根據家人的口味來調，放什麼菜餡都可以，有肉有菜營養均衡。孩子們最喜歡韭菜豬肉餡的，韭菜還是婆婆在自己的小菜園裏割的，特別鮮。一大早看到一桌子熱氣騰騰的餃子，別提多幸福了，這麼豐盛的早餐必須曬一曬，往朋友圈裏一發，很多人都給我評論：羨慕！缺兒媳婦嗎？我把評論告訴婆婆，惹得她哈哈大笑。

春天的頭茬韭菜最鮮美好喫，孩子們非常喜歡喫，尤其是奶奶牌餃子。韭菜鮮美好喫不出水調餡很關鍵，韭菜切碎後一定要提前倒入食用油，食用油能夠鎖住韭菜的水分。肉餡提前用醬油、味極鮮、蠔油、香油、香油及鹽攪拌均勻醃一會，隨後和韭菜攪拌融合在一起，千萬不要放十三香，否則會掩蓋韭菜的鮮美味，影響口感。

韭菜豬肉餡餃子也很容易煮熟，不要煮過火，大火煮兩次水開就可以，每煮開一次點入少許冷水，這樣煮熟的韭菜正好喫。孩子們蘸着香醋一口一個，賊香。婆婆包的餃子就是好喫，一共煮了5大盤，喫到最後一個沒剩，我也喫了一大盤餃子，喝了一碗餃子湯，喫到撐。

每次家裏的剩菜婆婆都不捨得扔，熱一熱自己喫掉，這不前幾天的剩菜，生怕我下班回來扔掉，早就熱好了端上桌，先把剩菜喫了，再喫餃子。每次因爲喫剩菜我們娘倆就吵嘴架，我只要看到都是偷偷給扔掉。婆婆曾經跟我講過她們小時候喫不上飯，就會啃樹皮，現在好日子來了，可不能浪費半點糧食。

手機前的你是不是也很羨慕我有一個細心、勤快、善良的婆婆？每天都會分享我家的三餐美食，喜歡美食的朋友記得關注我，看看有你喜歡喫的嗎？今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜。