德州一家四口人的晚餐,在朋友圈火了,網友:真寒磣,不能正眼看
山東一家四口人的晚餐,在朋友圈火了,網友:真寒磣,不能正眼看!大家好我是傻姐美食,自從有了孩子後,多虧婆婆的幫襯,不管白天黑夜都和我一起照顧孩子,如今我已經是兩個孩子的媽媽了,婆婆媽依舊對我照顧有加,平時老公在外地工作,家裏只有婆婆、我和兩個兒子。婆婆非常喜歡男孩,特別的寵着他們,但是作爲媽媽的我最看不慣的就是老人嬌慣孩子,因此爲了管教孩子我們婆媳兩人也沒少鬧過矛盾,每次都是過去就好,總而言之都是爲了孩子們好。
我就在我們鄉鎮上的電子廠上班,離我們家大概七八里地,每天早上七點多送下孩子就去上班,下午到接孩子放學的點我就接孩子回家,每當到家婆婆就給我做好了飯,我打心裏感激婆婆這十幾年對我們這個家的照顧。平時喫飯買菜,包括家裏的生活用品都是婆婆買。 今天晚上做了孩子們最喜歡喫的豬肉丸子湯,我就炫耀了一下往朋友圈裏一下,引起了不少網友的說辭:真寒磣,不能正眼看。大家來看看我家的晚餐真的寒磣嗎?
豬肉還是前幾天婆婆去村裏買回來,隔壁村大哥家賣豬肉,都是家養豬,沒有喂飼料,豬肉喫起來賊香好喫,豬肉價格很便宜,才12元一斤,婆婆一次買了100塊錢的,絞了一些豬肉餡,還留了一些炒菜喫。把剩餘的豬肉餡和豬肉凍在冰箱,喫的時候很方便,提前化凍就可以。
新鮮的豬肉先醃五分鐘,讓它入味更好喫。醃豬肉餡的時候放入蔥薑末,打上一個母雞蛋增加肉的滑嫩口感,喫起來不柴,再放入少許鹽、適量料酒去腥、少許醬油上色、2勺味極鮮、蠔油和適量香油攪拌調味。鍋中放入適量的清水大鍋煮開後,用小勺取肉餡團一下,圓不圓沒有關係,只要大小差不多就可以,丟入煮鍋內,轉成中火煮,豬肉丸子煮熟後,婆婆把中午剩下的菠菜雞蛋湯倒進去了,還放了1塊錢的嫩豆腐,豆腐煮熟後滴幾滴香油攪均勻,關火後豬肉丸子
豬肉丸子湯倒入了一個大一點的容器內端上餐桌,孩子們一人一個小碗就坐那裏等着了,奶奶給每人盛了一碗,喫着自己蒸的大饅頭,孩子們一直喫也不抬頭。兩個半大小子特能喫,也喜歡喫肉,婆婆把自己碗裏的丸子幾乎都給兩個大孫子了,自己只喝了點湯,喫了半個乾糧。
這頓簡單的晚餐,有菜、有肉、有湯,全家人喫的很飽,這頓飯花了不到15塊錢,一家四口人喫的經濟實惠,還營養。三代人在一起溫馨的畫面,是不是很讓人羨慕?太溫馨了。
每天都會分享婆婆爲我們做的美食,喜歡美食的朋友記得關注我,看看有你喜歡的嗎?今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!