山東女子曬婆婆做的中午飯,在朋友圈火了,網友:喫得太寒磣!
導語:山東女子曬婆婆做的中午飯,在朋友圈火了,網友:喫得太寒磣!曬一日三餐,品味人生故事,大家好我是傻姐美食,我和老公一年四季都忙於工作,我還好點每天都能見到孩子,而老公在外出車,幾乎要一週纔回來一次。忙於工作的我們根本照顧不上孩子,得虧有一個好婆婆,爲我們這個小家任勞任怨的付出。每天給孩子洗衣服、做飯,從沒有抱怨一句,我特別感激婆婆。
這個周天正趕上上班,也沒能陪伴孩子們,只好由婆婆負責看着孩子們寫作業。中午我下班回到家,婆婆已經做好飯,娘三個就圍着餐桌喫飯,我一進門就看到小兒子皺着眉頭,直喊奶奶做的飯不好喫。孩子們在家,婆婆圖省事給兩個大孫子煮了一鍋爛麪條子,其實這正是我想喫的,前幾天一直跟婆婆叨叨要喫麪條了,沒想到婆婆記在心裏,就給安排上了。我拿出手機拍了個圖片發朋友圈曬曬婆婆對我的關愛,結果被網友吐槽“太寒磣”。山東人喫麪應該是三餐的標配吧?和大家分享一下婆婆做的西紅柿雞蛋麪,很好喫哦,一起來看看吧。
【特色西紅柿雞蛋麪】 所準備的食材有:西紅柿、雞蛋3個、麪條、味極鮮、鹽、大蔥、香油
具體做法:1、西紅柿很多人都喜歡去皮,其實完全沒必要,西紅柿皮也有一定的營養成分。準備2個西紅柿用鹽水浸泡一下表面的農藥殘留,沖洗乾淨,然後切成小塊。婆婆提前把西紅柿雞蛋炒好(用鹽、味極鮮調味),盛出一部分來,給孩子們當下飯菜喫,之後鍋裏再剩餘一部分西紅柿雞蛋,再倒入適量開水,大火將水煮沸騰。
2、鍋中的水煮沸騰後,放入適量掛麪,用筷子攪拌一下,麪條就很快融入到水中,中火煮10分鐘左右,中途要用筷子不斷攪動,避免把麪條煮坨。關火後把煮熟的麪條倒入盆內,連湯帶面給家人盛一碗。
婆婆煮的西紅柿雞蛋麪就是好喫,孩子嫌棄口味淡,加了一些大宇調料,說味道好喫多了。我感覺不加料的最好喫,鮮香味美,湯汁鮮美、麪條爽滑,我連喫3大碗都沒有喫過癮,最後連湯汁都喝掉了,終於喫到婆婆做的西紅柿雞蛋麪了,解饞又過癮,撐的我都走不動路了。
婆婆家裏種了有一畝地,都是留着自己喫,每年小麥下來後就去隔壁村磨成麪粉,我們村裏有一個掛麪坊,專門給人加工掛麪,婆婆隔三岔五就加工一些,不添加任何東西,而且掛麪還特別耐煮,喫着比較放心,每次加工20-30斤,能喫一個月。
大家看到我婆婆給我做的愛心雞蛋麪是不是特別的有食慾?寒磣嗎?有愛喫麪條的朋友嗎?其實別說西紅柿雞蛋麪了,就算是清湯麪我也頓頓喫不夠,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜。