“鋅”是男性之寶，建議年過50，多喫4種高鋅菜，精力充沛體力足
“鋅”是男性之寶，建議年過50，多喫4種高鋅菜，精力充沛體力足
人體中是離不開“鋅元素”的，它在兒童、青少年的生長髮育中，起到的作用非常大，除此之外“鋅”還被譽爲“男性之寶”。
很多朋友時常覺得，自己年紀越大，體力、精力就大不如前了，不管是生活還是工作，往往很多時候力不從心。我建議年過50的男人們，平時多喫4種高鋅菜，精力充沛體力足，還能增強抵抗力。
一、牡蠣
第一個要說的當然是它，它的含鋅量是各種食物中最高的，味道也好，特別鮮美，肉質肥厚，上了年紀更得喫。
【蒜蓉烤生蠔】
食材：生蠔、蒜蓉、青椒、鹽、白糖、雞精、蠔油、食用油
1、生蠔用清水沖洗乾淨，接下來再把蒜蓉、青椒都切末，能喫辣還可以再來點小米椒切碎。
2、下面起油鍋，燒熱後下入蒜蓉、青椒、小米椒，翻炒片刻後來上適量的鹽、白糖、雞精、蠔油調味，炒出香味關火，將其澆在生蠔上。生蠔放入烤箱，180度烤15分鐘，就可以拿出來了，撒上蔥花開喫。
二、雞蛋
雞蛋不用多說，除了鋅元素高之外，蛋白質、鈣質也都很高，多喫雞蛋尤其是蛋黃補充鋅元素，物美價廉。
【外婆菜炒雞蛋】
食材：外婆菜、雞蛋、鹽、味精、小米椒、蔥花、生抽、蠔油、食用油
外婆菜洗淨後切碎，雞蛋打散在碗裏，小米椒、蔥花都切好，然後起鍋燒油，先把雞蛋倒進去炒散，盛出來備用。接下來重新起鍋，爆香小米椒、蔥花，接着下入外婆菜翻炒，炒香以後再把雞蛋重新倒進去，來點鹽、味精、生抽、蠔油調味，出鍋。
三、豬肝
再一個就是豬肝，我看男人們基本都喜歡這種內臟類的東西，豬肝中的鋅元素也不容小覷，值得多喫。
【溜肝尖】
食材：豬肝、洋蔥、辣椒、蔥薑蒜、鹽、白糖、雞精、白胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒、白醋、澱粉、食用油
1、豬肝切片後，浸泡30分鐘直至泡出血水，然後再來適量的鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉，抓勻醃製一會兒。
2、洋蔥、青椒、蔥薑蒜都切好了，接下來起鍋燒油，然後放上豬肝煸香，炒到變色後盛出來。接下來重新起鍋，爆香蔥薑蒜、洋蔥、青椒後，重新下入豬肝，接着添上適量的鹽、白糖、雞精、生抽、老抽、蠔油、料酒、白醋調味，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。
四、深海魚
常喫深海魚，不僅補充鋅元素，還能補充腦力，增強免疫力，總而言之好處多多，年過50要常喫。
【清蒸鱸魚】
食材：鱸魚、蔥姜、料酒、蒸魚豉油、食用油
鱸魚的魚鱗、內臟什麼的都處理乾淨以後，多多衝洗幾遍，然後將料酒澆在上面，接下來開始醃製，醃製10分鐘。趁着這10分鐘，起鍋燒一鍋開水，然後把鱸魚放進去，蒸10分鐘出鍋。把蔥姜切絲後，擺在身上，用蒸魚豉油來調味，最後澆上熱油，開喫。
