春天雨水多溼氣重，建議多喫4種“祛溼菜”，健脾祛溼，更有活力
春天雨水多溼氣重，建議多喫4種“祛溼菜”，健脾祛溼，更有活力
春天的特徵就是風大、雨水多，天氣雖然暖和了，但是體內的溼氣也逐漸加重了，因此很多朋友時常會覺得力不從心，幹什麼都沒精氣神，還很容易犯困，這就說明該“除溼”了。
建議各位朋友，如果出現上述情況，或者是身體雖然沒什麼毛病，但就是不舒坦的話，就要多喫這4種“祛溼菜”，對於健脾祛溼有着很好的作用，身體舒服了，人才能更有精力、更有活力。
一、紅豆
【蜜紅豆】
食材：紅豆、白糖、水
1、紅豆洗淨以後，需要泡在水中6個小時以上，一般要泡上1個晚上，然後將其倒在電飯煲中。之後加上適量的清水，蓋上蓋子煮上20分鐘，到時間後取出來。
2、把水分瀝乾以後，在水龍頭下衝洗一會兒，然後重新倒在鍋子裏，加上適量的清水煮上1個小時。到時間後再把水分過濾掉，用涼水沖洗，之後準備一個盒子，一層紅豆一層白糖這樣鋪好後，放冰箱冷藏1晚上，喫的時候拿出來即可。
二、山藥
【小炒山藥】
食材：山藥、青椒、木耳、胡蘿蔔、鹽、味精、大蒜、食用油
1、山藥削皮以後切成片，青椒、胡蘿蔔也都切成片，木耳要泡發的，等泡發好了之後搓洗乾淨，還有大蒜切末。
2、鍋內倒油，等燒熱了之後先把大蒜煸炒出香味，再把胡蘿蔔、木耳、山藥一起倒進去，煸炒一段時間，直至炒到斷生爲止。接下來加上鹽、味精來調味，最後再放入青椒，簡單翻炒幾下，出鍋。
三、冬瓜
【冬瓜排骨湯】
食材：冬瓜、薑片、排骨、蔥花、鹽、味精、料酒
1、冬瓜不需要削皮，直接洗乾淨了切成塊就行，再把薑片切好，排骨沖洗乾淨，下鍋加上料酒、薑片來焯水。
2、焯水後的排骨撈出來，然後沖洗乾淨，重新轉移到砂鍋內，冬瓜也一起倒進去，放幾片薑片，之後倒入足量的水，開始燉。大火燒開，小火燉1個小時，然後放上鹽、味精調味，喝的時候撒上蔥花即可。
四、薏米
【紅豆薏米湯】
食材：紅豆、薏米、清水
紅豆和薏米搭配，煮一鍋湯，祛溼效果是非常棒的，將紅豆和薏米洗淨後，泡在水中幾個小時，然後將其倒在鍋中，添上清水開始煮，因爲都不容易熟，所以至少煮1個小時以上，煮到軟爛再喝。
