青島一家四口的週末早餐，在朋友圈火了，網友：家裏有礦，喫不起

導語：青島一家四口的週末早餐，在朋友圈火了，網友：家裏有礦，喫不起！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和愛不可辜負，古人云：人間煙火味最撫凡人心，其實這個煙火大白話講就是“喫”，民以食爲天，爲了喫得飽、喫得好，我們纔有了努力學習，認真工作，換來了豐厚的收入和美味的體驗。所以說喫是我們生活很重要的一部分！現在城市生活節奏快，上班族很少有自己在家做飯喫的，所以外賣、快餐盛行，我很幸運，老公是在企業上班，兒子也高中寄宿了，平時我和老公、公公婆婆一起生活，一日三餐基本都是在家自己做着喫，作爲一個家庭主婦，我平時除了做飯，收拾家，還喜歡鍛鍊身體，瑜伽、有氧操、力量訓練，跟着直播課程，收穫了快樂和好身材。

每天做飯和分享三餐是我的快樂之一，週末老公休息，家人都不需要急忙忙的出門，所以我頭天晚上發了一小盆麪粉，早上蒸的白菜包子，曬我家四口的早餐到朋友圈，得到網友們的一致點贊：紛紛誇我家早餐豐盛，看着就好喫！雖然這一桌早餐賣相不好看，但真的很好喫，分享給大家，看看你喜歡嗎？

白菜包子的做法：這裏最耽誤時間的就是蒸包子了，大白菜經過一個冬天的水分蒸發，春天就更鮮嫩好喫了，把白菜洗淨切成丁，加適量花生油攪拌均勻，包裹着白菜不出水，五花肉切成小丁，加入適量鹽、醬油、味精、薑末拌勻醃製（肉餡可以頭天晚上就放在冰箱裏醃製）包的時候把菜和肉拌勻，發麪揉出氣泡，擀成麪皮，包成包子。

家裏人少我一次就做了7個包子，當天喫完就可以了，包好的包子墊上玉米葉放入蒸鍋，待包子皮二次醒發後再開火蒸，大火燒開蒸20分鐘關火燜3分鐘出鍋。這次蒸的包子皮比較薄，所以看起來賣相不鬆軟，其實鮮香多汁很好喫。

趁着蒸包子的時間，我還用烤箱烤了幾塊紅薯，用小鍋炸了幾個雞腿，蒸包子的時候順便蒸了幾塊南瓜，其實這都是同時進行的，一頓飯一共花了不到1個小時，早上7點多開始做8點多就開始喫了。

炸雞腿，婆婆說最近喫的口淡了，想喫點重口味的食物，雞腿頭天晚上加入鹽、五香粉、孜然粉、味極鮮、料酒，一個雞蛋清，拌勻浸泡一晚上入味，早上起油鍋放入雞腿慢火炸到金黃出鍋。

烤紅薯：烤箱上下火200度，烤一個小時即可，快到清明節了，我前幾天還做了一鍋艾草青團，是用糯米加艾草汁拌成麪糰，包裹上黑芝麻餡，像包包子一樣團起來，外表抹油，然後上鍋蒸成半透明的墨綠色，一次可以多蒸些，早餐熱一熱就上桌，香甜軟糯老人孩子都愛喫。

我覺得這麼簡單的一桌早餐，卻被網友們瘋狂點贊，有點驚訝，可見現在習慣在家做飯喫的年輕人太少了，生活節奏這麼快，年輕人的收入確實提高了，但生活質量呢？對我來說做飯是一種享受，自己做的飯喫起來更放心，現在外面的飯衛生、食品添加都不敢保證，比如我們樓下的一個快餐店，雖然食物很可口，但很多食物裏都加了過量的糖、油等等，長期喫對身體肯定是有影響的，建議大家都享受自己做飯的過程，食材有價愛心無價，您說是嗎？今天的分享到這裏，感謝您的閱讀，關注我明天見，拜拜。