解凍肉，用水泡就錯了，肉攤老闆分享1招，3分鐘快速解凍不用等

每次買來的肉，一次是喫不完的，那就放到冰箱裏去，再簡單不過的事情了。現在的冰箱和以前的不一樣了，空間更大，分區存放，保鮮效果更好，而且也不串味，放進去很省心的。

但是放進冰箱的豬肉，在裏面是很安心，但是拿出來就不這麼想了，絕大多數人想的肯定是怎麼解凍！

畢竟凍得結結實實的，要想解凍可不是一時半會的事情。總想起幾年前，媽媽讓我提前幾個小時就把凍肉拿出來化着。

大多數人的做法，都是直接把凍肉放到水裏泡着，泡的效果雖然不錯，但是用的時長太久了，幾個小時等着不累嗎？我教大家1招，這還是肉攤老闆分享的，聽完這個方法茅塞頓開，3分鐘快速解凍，根本不用等。

【快速解凍肉】

用到：微波爐

要想快速解凍，想讓豬肉在常溫下，或者是在水裏泡着，都是不靠譜的，這都不用想，速度肯定是很慢的。

很多人說，我都是用溫水或者熱水來泡的，先不說別的，用熱水泡是認真的嗎？泡出來肉都熟了，非常營養口感，用溫水泡雖然合適，但是耗時也特別久的，大概也得需要１個小時以上的時間。

那麼要想快速解凍呢，不妨看看我這個做法，只需要３分鐘，就可以輕而易舉的搞定啦！就是需要藉助我們家裏的一個工具——微波爐，微波爐除了可以熱飯之外，解凍肉效果也是一絕。

我們能看到，微波爐上面有一個“解凍”的按鈕，把肉從冰箱裏拿出來之後，直接放到微波爐中即可，然後把蓋子蓋上，開啓“解凍”按鈕就可以了，等停止工作以後，把肉拿出來就是一塊完全解凍的鮮肉啦！

當然了，如果微波爐的身上沒有“解凍”這個標誌的話也沒關係，也是可以用的。把肉放進去以後，我們開最低檔火力，然後開始解凍就可以了，大概３分鐘的時間拿出來，看一下也已經融化了，變得軟乎乎的，可以用刀輕鬆切片了。

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