二月二龍抬頭，除了剃頭外，別忘“喫3物，做2事”，順利又發財
二月二龍抬頭，除了剃頭外，別忘“喫3物，做2事”，順利又發財
正月很快就要過完啦，馬上迎來二月二，這是“龍抬頭”的日子，全國人民都知道吧？這一天當然要去理髮、剃頭，因爲有着好寓意，但是我就不湊這個熱鬧了，理髮店裏絕對人滿爲患。
除了剃頭之外，還要講究其他的老傳統，俗話說“龍食腹中藏，金銀堆滿缸”，二月二這一天別忘“喫3物，做2事”，把龍食端上餐桌，好喫又有好寓意，一整年健康好運，順利又發財。
喫3物
一、麪條
麪條象徵着“龍鬚”， 這一天要喫龍鬚麪，就是對龍王的尊重，意味着“扶龍鬚”，讓龍王能夠保佑全家健康平安。
【番茄龍鬚麪】
食材：龍鬚麪、番茄、雞蛋、小青菜、鹽、白糖、鮮雞汁、食用油
1、把番茄去皮後切塊，小青菜洗淨，雞蛋打散備用。接下來往鍋內倒入食用油，燒熱後下入番茄翻炒。
2、來上1勺白糖，將番茄炒出湯汁後，倒入適量的清水，待其燒開下入龍鬚麪，然後用鹽、鮮雞汁來調味，再把小青菜放進去，簡單燙一下，最後快要出鍋前，將蛋液淋入其中，等定型後就可以關火開喫了。
二、豬頭肉
豬頭象徵着“龍頭”，這一天要喫豬頭肉，有着美好寓意，意味着“鴻運當頭”，一整年都有好運。
【黃瓜涼拌豬頭肉】
食材：豬頭肉、黃瓜、鹽、白糖、味精、香油、醋
黃瓜洗淨後拍碎，切成小塊，豬頭肉買來後切成薄片，然後把黃瓜和豬頭肉放到一個碗裏。接着準備一個小碗，加上鹽、白糖、味精、香油、醋調味後，澆在豬頭肉中，充分攪拌均勻開喫。
三、餃子
餃子象徵着“龍耳”，這一天喫餃子被譽爲“咬龍耳”，並且餃子的形狀也像是元寶，二月二這一天喫，寓意財源廣進。
【韭菜蝦仁餃子】
食材：韭菜、蝦仁、木耳、雞蛋、鹽、蠔油、十三香、香油
韭菜洗淨切碎，來點香油攪拌均勻，蝦仁洗淨後切碎，木耳泡發後切碎，雞蛋下油鍋炒熟後盛出來。把這些材料都混合，然後來上少許鹽、蠔油、十三香味調味，充分攪拌均勻，就可以包餃子了。
做2事
一、引錢龍
二月二，在很多地區，民間有着這樣的習俗，焚香祭祀龍神，灰線環繞水缸，在地上畫一條龍，寓意今年大豐收。
二、舞龍
這一天穿上舞龍的服裝，在一起遊玩，寓意一整年都有好運氣、一年順順當當，精神頭更好。
