爲何在南方，中老年人買菜更喜歡去菜市場？原來不止是價格便宜-美食-漫步新聞-陪你看看

不知道大家有沒有發現，在很多地方，年輕人喜歡去幹淨整潔的超市裏買菜，而南方大多數的中老年人，買菜更喜歡去菜市場？爲此，我特意問了身邊一些親戚朋友，她們告訴我，現在的菜市場的環境也挺乾淨，也不會短斤少兩，喜歡去菜市場買菜，並不單純是因爲菜市場的價格便宜，而是有5點原因，下面就給大家詳細說說，也歡迎大家一起討論。

1、價格便宜，菜市場裏很多的菜價，確實要比超市的便宜一些（超市的特價除外）。會過日子的人，總是希望能省一點算一點。相比超市裏的統一定價，菜市裏的菜價可以自由調節，只要價格相差不是太離譜，同行也不會說什麼，畢竟菜品的批發價可能也不同。

2、蔬菜新鮮，品種多，菜市裏各種蔬菜瓜果，品種應有盡有，小商販一般會每一樣都採購一些，滿足不同客人的需求。超市裏的蔬菜，大都以暢銷的品種爲主，種類相對來說不如菜市場的多。另外不管是耐放的蘿蔔、包菜，還是菜心、韭菜之類的綠葉蔬菜，賣菜的小商販都會整理一下，讓它們以最新鮮的狀態展示在顧客的眼前，絲毫不比超市的蔬菜差。

3、買菜幫忙處理，在南方尤其是廣東和廣西，真的是太捲了。買排骨、豬腳剁成小塊，買雞肉剁小塊，買魚去魚鱗、魚鰓、去內臟都是常規操作，買魚的攤主還會問你，魚是清蒸，還是做酸菜魚，可以根據需求來處理。

在商販不忙的情況下，買肉幫切肉片，切肉絲都可以，買牛肉做牛排，還可以幫錘肉，買蝦可以去蝦線，買土豆可以削皮，甚至可以刨絲。如果當時有點忙，也會跟你說，要不先放這裏，等下處理好了，你再過來拿！在處理食材這點上，只有你想不到，沒有南方小商販做不到的。

雖然超市也會幫忙殺魚，肉類也會有一些切塊的，比如雞肉提前分裝打包好，但買了2次以後就會發現，這種提前分好的雞肉，上面一層看着肉多，下面都是骨頭多肉少，而肉多的價格更貴一些。

4、有人情味，絕大多數賣菜的小商販都非常的熱情，一邊跟老客戶聊天，一邊吆喝招攬新客人。超市蔬菜區的員工並不多，老闆也不養閒人，除了稱重的工作人員，基本上不會有員工跟你聊天。在南方買菜，有時候買蘿蔔或者買土豆之類，攤主還會送幾根香蔥或者一兩顆香菜。送配菜在超市裏是完全沒有的，畢竟超市裏的東西，都是統一定價，精準稱重的。