人到中年別心疼錢，多喫3種鹼性菜，頭髮烏黑口不臭，人更精神

不管男女老少，不管有錢沒錢，都要懂的保養，特別是上了年紀以後，身體素質和年輕時候就不一樣了，尤其是男人，啤酒肚什麼的也都出來了。這時候，除了加強鍛鍊之外，還得多多“食補”。

人到中年別心疼錢，是不是總感覺，精神頭不行，睡眠也不好，頭髮白的很快，甚至嘴巴也有味道？

建議大家少喫肉，多喫點好消化的清淡食物，特別是鹼性菜，更該多喫。推薦各位常喫3種鹼性菜，頭髮烏黑，口不臭，人更精神。

一、南瓜

南瓜是菜市場上常見的蔬菜，其中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維等，營養價值很高。促進腸胃蠕動、幫助消化，還有美容抗衰老的效果。

【蛋黃焗南瓜】

用到：鹹鴨蛋、南瓜、澱粉、食用油

1、準備幾個鹹鴨蛋，把蛋花挖出來，然後放在一個袋子裏，用擀麪杖擀碎，盛在碗裏。南瓜去皮切條後，下入開水鍋中煮2分鐘撈出來，瀝乾水分。

2、在上面簡單撒上一層澱粉，然後起鍋燒油，燒熱後下入南瓜開始炸，炸到色澤金黃後盛出來。鍋內留底油，加上鹹蛋黃翻炒，炒到起大泡後，將南瓜倒進去不停翻炒，炒到表面起沙後，即可出鍋。

二、秋葵

秋葵含有大量的蛋白質、礦物質、維生素等，這種鹼性蔬菜，營養價值相當高，增強免疫力、提高食慾、促進消化吸收。

【涼拌秋葵】

用到：秋葵、大蒜、幹辣椒、鹽、白糖、雞精、蠔油、生抽、醋、食用油

1、秋葵清洗乾淨後，燒一鍋開水加上1勺鹽，倒入秋葵開始焯水，煮熟以後撈出來，然後再把上面的蒂摘掉。

2、將秋葵均勻擺放在盤子裏，然後再準備一個小碗，往裏面加上切碎的蒜末、幹辣椒，接着潑上熱油，然後加上適量的鹽、白糖、雞精、蠔油、生抽、醋調味，攪拌均勻後，淋在秋葵上面，即可開喫。

三、洋蔥

經常聽到別人說，多喫洋蔥好處多，其中膳食纖維、鈣質、維生素等都很高，常喫可以增加陽氣。

【洋蔥炒雞蛋】

用到：洋蔥、雞蛋、生抽、鹽、雞精、食用油

洋蔥剝皮後，切成段狀，雞蛋打散在碗裏，加上一點點清水攪拌均勻。接下來，往鍋中倒油，先把雞蛋炒熟後盛出來，接着重新起鍋，加上洋蔥不停翻炒，炒到變軟後，再將雞蛋倒進去，來一點點生抽、雞精，再加上適量的鹽調味，充分炒勻後出鍋。