“天然造血庫”不是紅棗，而是它，每週2次，養肝補氣血，顯年輕

女人就要補氣血，不光是上了年紀的朋友，20多歲也得重視，畢竟現在的年輕人，總是喜歡熬夜，喜歡喫些亂七八糟的東西，身體甚至還不如4、50歲的人，你說離不離譜？

補氣血，很多人第一個想到的就是紅棗，這種思想似乎已經根深蒂固了。實際上，“天然造血庫”不是它，補氣血首選也不是它，而是艾草。

艾草，農村遍地都是，春天正是大量採摘的時候，拿來做艾草糰子正合適。

其中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等，帶着一股獨有的清香味，特別誘人。還有“百草之王”的美譽，可謂是全身上下都是寶。春天每週喫2次，有助於補氣血、養肝臟，顯年輕。

【艾草餅】

食材：艾草100g、糯米粉200g、花生仁、黑芝麻、紅糖、葉子

1、花生仁、黑芝麻、紅糖，這些混合起來放料理機中打碎，然後盛出來備用。艾草洗淨後，下入開水鍋中焯燙，大概1分鐘後撈出來。

2、擠幹水分後，放入料理機中打碎，盛出來和糯米粉混合，然後用適量的開水來和麪，揉勻後分成數個小劑子，每一個都揉圓，然後在裏面加上剛纔的餡料，捏緊後按扁成餅狀。葉子上塗上少許食用油，然後將艾草餅放上去，隔水蒸15分鐘左右，即可開喫。

【艾草煎蛋】

食材：艾草、雞蛋、食鹽、雞精、食用油

1、摘點艾草回來，最好選擇嫩一點的葉子，太老的喫着很乾巴、很硬。將其放在水中洗淨以後，將水分瀝乾。接下來鍋中燒開水，把艾草下進去焯水，1分鐘後撈出來。

2、把水分控幹以後，放到案板上切碎，準備一個碗，往裏面打入幾個雞蛋，將其充分攪拌一下，攪拌均勻以後將切碎的艾草倒進去，接着來點鹽、雞精調味，充分攪拌均勻。下面起油鍋，燒熱以後下入蛋液，用小火開始煎，煎到定型後，開始翻炒，炒成大塊、金黃色，即可出鍋開喫。