桃李麪包：引領切片面包新鮮革命，增強品牌核心競爭力

對於烘焙行業來講,“拳頭”產品是品牌創建、發展的關鍵支撐,拳頭產品某種程度上是品牌進軍市場的底氣,不僅能帶動銷售,同時還能爲品牌樹立卓越的口碑,桃李麪包即是如此。

基於對產品新鮮度和口感的不懈追求,以及對消費者需求的深刻洞察,桃李麪包率先推出標誌性的短保切片面包產品——桃李醇熟切片面包,不僅推動了烘焙行業的創新,也爲自身品牌注入了強大的動力,使其坐穩“麪包第一股”頭號交椅。

深刻洞悉消費者需求,推動切片面包融入生活日常

隨着全民健康意識的不斷覺醒,人們對於健康方面的需求加速向日常飲食場景滲透。消費者傾向於選擇更靈活、更健康的飲食方式。桃李麪包率先發動“保質期革命”,在長保麪包與現烤烘焙麪包林立的市場中開闢出第三條道路——“短保賽道”,以桃李切片面包爲例,其麪包保質期在5-7天,使用更少的添加劑,健康度更高。

在保證產品更爲健康的同時,桃李切片面包還充分照顧到了消費者的口感需要,在工藝上不斷精益求精,以期更好地滿足消費者的“口腹之慾”。

桃李醇熟切片面包在吸收歐洲、美國、日本等傳統配方的基礎上,對面包進行了更多本土化改進,採用湯種及長時間低溫熟成技術工藝製作麪包,麪包融合新鮮的優質原料,將麥香味與麪包的醇香緊密結合,能夠保持口感滑潤,即便是放上兩三天,依然能夠鮮香四溢,保持鬆軟、回彈性高。

口感上的獨特與新鮮讓桃李切片面包脫穎而出,迅速取代長保切片面包而成爲切片面包的主流。此外,它還激發了消費者們的“創造熱情”,只需簡單“改造”就能變成好喫又健康的三明治、吐司卷、迷你披薩等花樣美食,逐漸融入人們的生活日常,不僅成爲早餐主食,還深入到夜宵、下午茶、休閒零食等多種飲食場景中。

緊跟年輕化浪潮,桃李切片面包圈粉Z世代

據統計,中國Z世代人口規模2.8億,約5萬億市場。無論是消費人數還是人均消費水平,Z世代都是消費市場的中堅力量。要想打動佔中堅力量的年輕人羣,不僅需要更高品質的產品,同時還需更精準的觸達方式,去抓住Z世代消費者的“胃口”。

藉助桃李自身渠道優勢與創新化表達,桃李切片面包已然成爲串聯z世代成長記憶的一個符號,在z世代心中佔據重要地位。

早在2017年,桃李切片面包便上線京東、天貓、淘寶等多個主營平臺。伴隨直播銷售模式的興起,桃李麪包自主搭建了直播團隊,藉助直播幫助切片面包覆蓋更多年輕消費主力。同時,針對新一代消費羣體的特點,桃李麪包通過小紅書、微博、抖音等平臺與消費者深層互動,提升用戶粘性,讓切片面包產品更好地觸及消費者的同時,也傳遞了健康向上的生活方式。

如今,提到切片面包,人們總會不自覺聯想到桃李切片面包。桃李切片面包當之無疑成爲桃李麪包的"拳頭”產品。它不僅豐富了人們的早餐選擇,同時也擦亮了桃李麪包的品牌底色。單品的出圈帶動全品類熱銷,在此基礎上,桃李麪包在短保烘焙賽道全速奔跑。