“春養陽，身體棒”，4種“養陽菜”喫起來，應季而食精神過春天
“春養陽，身體棒”，4種“養陽菜”喫起來，應季而食精神過春天
寒冷的冬季過去了，溫暖的春天到來了，春季是一年裏最好的時節，溫度適宜，陽光燦爛，人體最舒服的時刻。
老話說的好，“春養陽，身體棒”。“養陽”是順應春夏的生長特點來養生。春季又是肝的主令，因此 “生髮肝氣”“升肝陽”是立春時節養生的核心內容。人體身體陽氣旺，可以促進血液循環，增強免疫，健康少生病。春季養陽，適合各個人羣。
陽氣不足，百病生。春季養陽，除了好的生活習慣外，飲食調養也是一個重點。喫的好，喫的對，既可以滋補身體，還可以補足陽氣。
今天給大家推薦幾種春季補陽氣的食物，補陽助陽，身體強壯增強免疫少生病。使用普通的食材做出最美味的養生餐食。
第一種：韭菜
春季的韭菜也叫春韭，它是春季的第一菜。最鮮嫩、營養價值最高，具有多種保健作用，非常適合春天喫。
韭菜性溫，最宜保養陽氣，春天喫些韭菜，能很好的促升發、助陽氣。喫春韭就是一個很好的養生防病選擇。
推薦喫法，韭菜炒豆腐。搭配豆腐一起炒顏色好看， 味道鮮美，營養翻倍。
食材：豆腐1塊，韭菜1把，紅椒1個，蔥姜， 鹽，味極鮮
做法：1新鮮韭菜擇乾淨，清洗，瀝乾水分，切段，備用。
2豆腐沖洗，切薄塊，蔥姜切好。紅椒切好
3鍋裏放油，爆香蔥姜，放進豆腐塊， 來煎一下，兩面煎黃，加入生抽，鹽， 溫水來燜一下，讓其入味
4再加入韭菜段，紅椒條，炒一會即可
5起鍋前，加入味極鮮，適量鹽，美味提成。
第二種：香椿
香椿是春季的時令蔬菜，長在樹上，有樹上皇后的美譽。氣味芳香，鮮嫩可口，誘人外觀，營養也極高。
香椿是溫性的食材，春季適當食用，可以生髮陽氣，溫補陽氣，還具有補脾的功效，是一種養生的好食物。
提醒一下，香椿裏面的草酸比較多，喫香椿之前一定要先焯一下水，降低亞硝酸鹽的含量。
想要健康嚐鮮，最好選擇新鮮的嫩芽，越新鮮越嫩的香椿，含有的亞硝酸鹽就越低，所以香椿最好現買現做，喫嫩的新鮮葉子。
推薦喫法，香椿炒雞蛋。最經典美味的喫法，老少皆宜。
食材；香椿1把，雞蛋3個，蔥，鹽， 生抽，味極鮮
做法：1新鮮香椿清洗，放進熱水裏焯水，讓其變軟
2然後瀝乾水分，切碎，放進大碗裏
3雞蛋打好，加入一點鹽，拌均勻，倒進香椿碎裏
4加入鹽， 生抽，切碎的蔥姜，攪拌均勻
5鍋裏放油，倒進香椿雞蛋，來煎一下，一面煎好，翻面，兩面煎黃即可
6美味提成，起鍋即可。
第三種：香菇
香菇是一種菌類食物，裏面纖維豐富，蛋白也高，生活中適當喫些香菇，爲我們的身體提供所需的養分，增強抵抗力，滋養肝臟，改善身體的陽氣，擁有更好的體力和健康。
推薦喫法，香菇釀肉。搭配肉末一起蒸着喫，葷素搭配，好喫美味。
食材：香菇一些，肉末，蔥薑蒜，鹽， 生抽，蠔油，紅椒1個，生抽
做法：1新鮮肉末醃製一下，加入鹽， 澱粉，生抽
2香菇沖洗， 去掉根，只要傘
3把傘放在盤子裏，上面均勻放肉末
4鍋裏燒水，大火來蒸香菇肉末，時間大概10分鐘
5蒸好後，拿出來，備用。
6蔥薑蒜切碎，紅椒切碎，放進鍋裏用油爆香，加入一點澱粉勾芡水，加入鹽， 生抽，蠔油
7然後潑到香菇肉末上面即可，美味提成。
第四種：大蔥
老話說得好，“春天多喫蔥，濁氣一掃光”。春季喫蔥有助養生，蔥性味溫、辛，生活中適當喫些，可以解表、通陽，促進肝氣的升發，預防疾病，保證營養的補充和均衡，好處多多。
推薦喫法， 大蔥炒雞蛋。一道家常小炒，下酒下飯好助手。
食材：大蔥4根，雞蛋3個，青椒1個，鹽，生抽
做法：1新鮮大蔥去皮，去老葉，清洗， 切成小段
2雞蛋打好，放進碗裏，加入一點鹽， 拌均勻
3鍋裏放油，爆香雞蛋液，炒好， 撈起，備用。
4鍋裏留一點油，放進切好的青椒，翻炒，加入大蔥，翻炒均勻
5讓食材變軟，加入雞蛋，起鍋前，加入一點鹽， 生抽即可。
上面這幾種食物， 都是春季的時令食物，生活中常見的常喫的食物，人人喫的起，提高身體的免疫力，增強體質，補充陽氣。
除了飲食方面，還可以通過其他方式來調節身體陽氣。保持良好的生活習慣，適當運動，曬太陽，呼吸新鮮空氣，有助於舒緩身體壓力，調節身體的內分泌，提高身體免疫力和抵抗力。還可以通過中醫調理的方式來調節身體陽氣。
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