正月十一“子婿日”，回孃家喫飯，網友：這女婿“野生”的吧！

時間過得真快，不知不覺，春節假期就這麼過完了。不少在外地工作的人，也都開始回程了。我家先生常年在外地工作，這兩天也要準備出發了。正月十一“子婿日”，按照老傳統，老丈人要請女婿喫飯。趁着還沒走，老爸讓我們回孃家喫個飯，讓我家先生陪他喝點酒，聊聊天。回到家，老爸說今天的飯菜他來做，老媽跟小姨回孃家了。爲了不讓老爸老媽喫剩菜，讓老爸做飯做得簡單一點。

一個小時左右，老爸做的飯菜上桌了，都是桂林特色的家常菜，還炒了2小碗的花生米當下酒菜。我把飯菜發到朋友圈，有朋友說這些菜跟她家的差不多，一看就是老爸做的，也有人說，正月裏還沒過元宵節，這樣的4菜1湯太寒磣，還有人說，女兒女婿回孃家喫飯，用的都是一次性餐具，這女兒女婿是“野生”的吧。只能說各地不同，風俗也不一樣。下面就來看看，老爸做的這一桌飯菜，都有哪些好喫的吧。

【山泉水土雞湯】山泉水和土雞，都是從婆婆家帶過來的。老爸按照我家先生說的，雞湯用最原始的方法燉煮，雞肉沒有焯水，清洗乾淨剁成小塊，直接加水加一點生薑和紅棗煮湯，不焯水也不加料酒，燉出來的雞湯喝起來很清甜，唯一不足的就是看起來有點油。所謂最美味的佳餚，往往是最簡單的食材和最簡單的烹飪，說的大概就是這樣吧。

【荔浦芋扣肉】桂林逢年過節，各種宴席上必有的一道“硬菜”。一般都是提前做好蒸熟，想喫的時候回鍋再次蒸熱，倒扣過來就可以上桌。炸到起虎皮的大塊五花肉，加上粉糯的荔浦芋頭，香味濃郁特別美味，要是撒一點香蔥點綴一下，看起來更有食慾。

【釀豆腐、黃金蛋餃】桂林這邊，過年基本上都會有釀豆腐和黃金蛋餃，也是做好後蒸熟放冰箱，解凍後燙火鍋喫的。爸媽做出的蛋餃，肉餡很美味，個頭也比較大，我家先生每次都能喫好幾個。

【水豆腐】老爸知道孩子愛喫豆腐，特意去買了幾塊老豆腐，用來燙火鍋喫。煮過的豆腐，嫩而不爛，蘸一點辣椒醬，那真是比喫肉還香呢。

正月裏回孃家喫飯，午餐只有4菜1湯，網友：這女婿“野生”的吧！如果您喜歡我今天分享的內容，請收藏，點亮“在看”，“轉發”分享給其他朋友，“關注”龍寶美食小廚房，可以看到更多的美食做法。龍寶美食小廚房圖文原創，盜用必究！