生喫補腎，熟喫健脾！隔天喫1次，作用真大，不懂喫可惜了

導語：生喫補腎，熟喫健脾！正大量上市！隔天喫1次，作用真大，不懂喫可惜了！

大家好我是傻姐美食，每次父母來，我家的冰箱瞬間都被塞得滿滿的，甚至還放不下，帶來的基本都是老家的土特產，有花生米、玉米麪、地瓜、芋頭、雞鴨鵝、臘肉、臘腸、自己打的花生油等等，只要能拿的都給帶上，恨不得把家都搬來，有時候總覺得父母有“超能力”，這麼多東西從村裏坐公交車到城裏，再從城裏做汽車來我這，讓我的話可能真拿不了這麼多。

爸媽知道我脾胃不好，這次特意給我帶了兩袋子自己種的花生米，讓我煮粥、打豆漿的時候加點，既增加了口感還營養豐富，小時候經常聽到大人們說花生養胃，長大後才知道原來是真的。花生又稱爲落花生、長生果，可以生喫，也可以熟喫，食用價值很高，含有蛋白質、礦物質、鈣、磷、鐵等多種營養物質，適量喫一些花生能降低膽固醇、養護肝臟、補腎健脾，看似不起眼的花生米沒想到作用這麼大。下面小編和大家分享一個花生的特色喫法，煮一煮香濃美味又滋補，一起來看看具體做法吧。

【花生芋頭粥】 所準備的食材有：花生、芋頭（芋頭粉）、枸杞

具體做法：1、首先把花生清洗一遍，然後倒入盆內，加水浸泡10分鐘，花生皮泡軟後用手揉搓一下，就很容易脫落下來了，如果覺得麻煩可以省略這一步，去皮主要是爲了美觀，畢竟食物還是要講究色香味俱全。接着準備3個芋頭，去皮後放入鍋中煮熟，再用破壁機打成芋頭泥（也可以直接用芋頭粉）。

2、把去皮的花生米和芋頭泥都放入電飯煲內，加適量水，用筷子快速攪拌均勻，摁煮飯鍵，煮30分鐘，中途記得打開蓋子用勺子攪動一下，會讓煮出來的粥更黏稠。

3、煮30分鐘後，粥已經變得非常粘稠，喜歡喫甜的可以放入適量白砂糖，再撒上一小把枸杞，攪動均勻繼續煮5分鐘，即可盛出。

香噴噴的花生芋頭粥就做好了，入口軟糯香甜，暖胃健脾又養生，老人孩子都愛喝，隔三岔五喝一碗，精神抖擻，增強免疫力。

小貼士：

1、芋頭也可以直接用豆漿機打成汁，然後一同和花生倒入電飯煲內煮，煮的時間越久越粘稠，又香又好喝。

2、有芋頭粉的提前用冷水稀釋開，再淋入沸騰的花生水中，煮30分鐘。

3、加糖的量根據家人口感來定，血糖高的不建議放糖。

脾胃不好的小夥伴們可以每天生喫幾顆花生米，（生喫的話癟花生更好）有很好的保健作用，也可以用花生煮五穀雜糧粥，營養又滋補，總之常喫點花生好處多，不懂喫就虧了。今天的分享就到這裏了，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，感謝您的閱讀和支持，我們明天見。