過年嗑瓜子，上火生瘡，試一下這瓜子，營養可口，建議每天來一把

導語：過年嗑瓜子，上火生瘡，試一下這瓜子，美味又營養，建議每天來一把！

老話說“進了臘月門，轉眼就是年”，這年說來了就來了。正月裏串門走親戚，茶水和小零食是少不了的，很久不見的親戚朋友聚在一起，一邊喝着茶水、嘮着小嗑，一邊嗑着瓜子，那真是其樂融融啊！

說到瓜子，大家並不陌生，在我們東北又叫毛嗑，據說最早是蘇聯人最喜歡嗑這東西，由於東北人管蘇聯人叫“老毛子”，所以就把這東西親切地稱爲“毛嗑”。而且隨着科學技術的發展，瓜子的口味也是越來越多，什麼水果味的、奶油味的、抹茶味、焦糖味的、甘草味的等等，顏色也是五顏六色，紅的、黃的、綠的、白的讓你目不暇接。

瓜子一直備受人們喜歡，嗑瓜子是中國重要的年俗之一，據不完全統計，過年這一天幾乎是家家戶戶都會準備瓜子，所以不得不說，還真沒有哪一種乾果能像瓜子一樣讓人上頭，喫上一個就停不下嘴，而且是越嗑越上頭，完全停不下嘴，所以說，沒有瓜子的年是沒有靈魂的。

但是不得不提醒一點，經常嗑瓜子的人容易得一種病“瓜子病”，這種症狀的特點就是舌痛腫痛。腹部不適、消化不良，也就是常說的嗑瓜子容易使人上火生瘡。那麼，我們究竟要怎樣面對這種情況呢？

第一、儘量食用原味瓜子

多味瓜子會根據瓜子的不同口味經過清洗、浸泡和加料加工等一系列複雜的工藝加工製作而成的，說白了就是要加入一些食品添加劑和香料等，從而給人以視覺和味覺的衝擊，這獨特的口感會使人愛不釋手，從而增加上火的幾率。喫瓜子本身就容易口乾舌燥，容易上火，你如果再喫鹹味或怪味的瓜子，等於雪上加霜。

第二、控制嗑瓜子的量

很多人嗑瓜子，一喫起來就停不住嘴，這是一個不好的習慣，那麼以什麼爲標準呢？一次喫的量就以喫完後覺得口渴要喝水，這時候就果斷停下來，喜歡喫瓜子可以分少量多次的喫。

第三、喫瓜子並非非得葵花籽

我們通常喫的瓜子都是葵花籽，長此以往，嗑瓜子也成了葵花瓜子的代名詞，其實我們還可以喫另外一種瓜子，也就是南瓜子。

南瓜子，顧名思義就是南瓜的籽，說到南瓜大家並不陌生，不但美味而且營養，而南瓜子也有着獨特的魅力，它富含鋅元素，可以增強前列腺的殺菌抗菌功能；它富含鎂元素，能夠維持規律的心跳，預防動脈硬化；同時它所含的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，因此有着護心控壓的作用，營養又美味，建議每天來一把。

瓜子是非常美味又有營養的堅果，適量食用對身體很有益，但是過量食用會導致上火生瘡，建議試一下南瓜子，美味又營養，每天都來一把。我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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