“春養陽勝良方”，建議中老年：喫3樣，做3事，補陽氣身體棒！

“春養陽勝良方”，建議中老年：喫3樣，做3事，補陽氣身體棒！

立春過後，春天漸漸來到，冬天的寒冷即將結束，溫暖的春天即將來到。因此大家要抓住這好的時節，愛護自己的身體，健康的過這美好的日子。

老話說的好，“立春不養陽，一年都白忙！”春天氣溫上升，是陽氣生髮的季節，因此立春是最適合養陽氣的時候，只有身體陽氣充足，纔能有強大的抵抗力，少生病。

醫生建議大家，特別好似中老年：春季養陽，喫3樣，做3事，增加陽氣的生髮，保持身體健康。

第一樣：韭菜

經過了雪霜的洗禮，春季的韭菜生命力頑強，生長出來，最鮮嫩，最美味，有“春天第一鮮”的美譽。

韭菜性溫，適當喫些韭菜可以促進陽氣生髮，可以補益腎氣，旺盛精力，所以有人說只有喫春天的韭菜才能體會到春天的氣息，是最典型的應季蔬菜。

推薦喫法，韭菜炒豆腐。韭菜的營養與豆腐一起結合，避免上火，營養更爲全面、豐富。

食材：韭菜1把，豆腐1塊，鹽， 味極鮮，生抽，豆瓣醬

做法；1豆腐沖洗， 切塊，備用。

2韭菜清洗，瀝乾水分，切中小段備用。

3鍋裏放油，放進豆瓣醬，放進豆腐塊，來煎，兩面煎黃，加入生抽，鹽，一點溫水來燜豆腐

4水快燜幹，放進韭菜段，翻炒均勻

5起鍋前，加入一點鹽，味極鮮即可。

第二樣：大蔥

大蔥也是春天最營養豐富、最嫩、最美味的時候。老話說的好，“春天多喫蔥，濁氣一掃光”。

立春過後，適當喫些蔥，可以補陽散寒，殺菌消毒，增強人體免疫力。

推薦喫法，蔥白湯。生蔥搭配姜一起煮湯喝，益五臟，補氣血，補陽氣。

食材；大蔥2根，生薑1塊

做法：1新鮮生蔥清洗，去掉外皮，保留生薑須，清洗乾淨，然後切成三釐米左右的長段。

2生薑清洗，皮保留，切薄片，備用。

3燉鍋了加入清水，放進蔥，薑片，大火來煮

4煮沸後，轉小火，繼續煮，加入一點鹽，讓食材煮爛，趁熱喝最好。

第三樣；香菇

香菇是菌類之王，營養豐富，但是價格實惠。立春後，適當食用香菇，可以促進陽氣生髮，增強抵抗力，對預防心腦血管疾病的發生有一定的作用。

推薦喫法，香菇釀肉。搭配肉末一起蒸着喫，味道香，美味。

食材：香菇，肉末，生抽，蔥薑蒜，鹽，蠔油

做法：1肉末提前醃製一下，加入生抽，蠔油， 鹽，澱粉，拌均勻

2香菇清洗，去掉香菇把，只要香菇傘

3然後把肉末均勻放進香菇傘裏面，放在盤子裏

4鍋裏燒水，大火來蒸香菇肉末，時間大概20分鐘即可

5蒸好後，拿出來，倒掉裏面的水，備用。

6蔥薑蒜切碎，放到鍋裏用熱油爆香，加入生抽，味極鮮，拌均勻

7然後潑到香菇肉末上面即可。

立春後，養陽，生活中還要做到以下3件事：

第一件：飲食不要胡亂喫喝

不喫油膩的食物。油膩的食物容易影響脾胃消化吸收。

少喫酸性食物。多喫酸性食物容易上火。

少喫辛辣食物。多喫清淡的食物，更有益於保護肝臟健康

飲食溫補，多食辛甘之物。溫補不宜過量食用大魚大肉，建議多喫新鮮的蔬菜。多食用辛甘發散、溫補脾胃的食物

不要暴飲暴食，春季肝氣旺盛，過度暴飲暴食會導致脾胃負擔過重，影響陽氣的升發。

第二件；適度運動，增加陽氣

運動是健康的一個好的條件。適度的運動可以增加陽氣的生髮，有助於調節體內陰陽平衡，增強體質。

運動的時候要注意天氣的情況，注意自己身體的情況。運動的強度不要太大，適合自己最好。

第三件：情緒心情的養控

春季養陽重在養肝，因此春季心情的養護很重要。情緒的養生，要保持樂觀、開朗、豁達的情緒，切記不要大喜大悲。

人生短短几十年，遇到事情不要急躁事情要想開，遇到事情要恬靜虛無，泰然處之，才能使肝木堅實，肝氣調達，這樣能保住陽氣和養生，可以預防疾病。

另外不要過度疲勞，過度勞累會消耗陽氣，導致身體虛弱。

上面這些事情，希望中老年朋友儘量做到，養好身體，愛護自己的健康，健康的度過這一年最好的季節春季。

愛生活，愛陶哥，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注喫喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。關於韭菜你還有更好的觀點與喫法做法，下面可以留言，大家一起學習討論。咱們明天見。