過年囤年貨時，這6種食物切記不要放冰箱，尤其是第6種，建議瞭解-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：過年囤年貨時，這6種食物切記不要放冰箱，尤其是第6種，建議瞭解！

過年了~過年了，隨着年的腳步越來越近了，各大商場和超市也變得熱鬧起來。大家都開啓了買買買模式，開始歡歡喜喜的準備起年貨。買時都很瘋狂，就好像不要錢似的，可是買回家後往往就犯了愁。很多食物不知道該怎麼存放，放在屋裏怕壞了可惜，所以不管什麼統統都往冰箱裏塞。

其實，冰箱只能起到一定有保鮮作用，它並不是萬能的保險箱，很多食物並不適合放冰箱，有的食物放到冰箱裏不但起不到保鮮的作用，還會影響它的味道和口感，所以我們在儲存食物時一定要科學存放，過年囤年貨時，這6種食物切記不要放冰箱，尤其是第6種，建議瞭解：

熱帶水果，像香蕉、芒果、木瓜、龍眼和菠蘿等，這些水果都不適合放在低溫的環境中保存，會加速它們腐爛變質，特別是先在冰箱中冷藏保存後再取出，放到常溫下不久，你就會發現它已經變黑或起斑點了。

蜂蜜， 我們在做美食的時候經常會用到蜂蜜，所以很多人會在家裏囤上幾瓶，擔心會變質，有有人就會把它放冰箱裏冷藏保存，其實，蜂蜜只要放在陰涼乾燥處保存，隨喫隨取即可，只要不接觸到污染物，一般是不會變質的。它並不適合放到冰箱裏的，因爲蜂蜜放到冰箱中冷藏以後會產生結晶變成顆粒狀，不但往外倒的時候不好倒，就是喫起來味道也會怪怪的，雖然不破壞營養，但是卻會影響蜂蜜的口感和品質。

泡發好的木耳：

木耳是很多人必備的年貨之一，它幹着的狀態是很耐貯存的，只要放在陰涼乾燥處即可。但是有的朋友爲了圖方便，會提前泡上很多，留着來人待客時用。這樣做是非常危險的，因爲泡發的木耳如果長時間存放，即使是存放在冰箱中也會滋生大量細菌，甚至還會產生酵酸，喫了容易引起食物中毒。

餅乾麪包點心類：餅乾和麪包一般都比較乾燥，尤其一些不是密封包裝的餅乾、麪包和點心，如果放到冰箱裏，會吸收冰箱中的溼氣和異味，影響它們的口感和味道，甚至導致發黴，喫起來就沒有剛買回來時美味了，建議放到陰涼乾燥處保存即可。

咖啡豆、茶葉、奶粉等乾製品

這些乾製品都是經過乾燥處理的，水分含量低，如果密封不嚴就放到冰箱裏，它裏面的溼氣和異味會影響口感和質量，而且會導致發黴。最好是遮光避陽，通風處，室溫保存即可。

開封過的巧克力，我們都知道，在夏天巧克力如果放在室溫保溫會融化變形甚至變質，一般都是放在冰箱中冷藏保存的。而過年時很多朋友會買巧克力來招待親戚朋友，有時拆封後喫不完，擔心會變質也會放到冰箱中保存，其實是不對的，因爲冰箱裏的溼氣、寒氣和其它食材的混合異味會讓它的味道發生變化，影響口感和品質，甚至導致發黴。最好是放到陰涼通風處，並儘早喫完爲好。