過年期間,“7菜3果”再饞也別端上桌,寓意不好,家裏長輩會介意
時間過得真快,轉眼間就快要過年了。中國自古以來就是傳統的禮儀之邦,對於過年這種團圓的日子非常的重視。從過年到元宵節期間,更是有不少的風俗和禁忌。過年期間,“7菜3果”再饞也別端上桌,寓意不好,容易“觸黴頭”,家裏長輩會介意。下面就來看看這“7菜3果”分別指的是什麼,也歡迎大家補充。
1、魷魚,相信大家都聽說過“炒魷魚”,就是被老闆辭退,丟了工作的意思。雖然魷魚營養好喫,但是過年期間,把這道菜端上桌,對於上班的人來說,非常不吉利,還有可能會被家裏的老人教訓一番。
2、狗肉,俗話說“爛泥不上牆,狗肉不上桌”。狗是人類忠實的夥伴,不應該在過年這種喜慶的日子殺狗喫肉。另外自古就有“打狗散夥”的說法,意思是說把養的狗殺了喫掉,代表散夥,大家各奔東西,因此過年這種團圓的日子,喫狗肉是非常不吉利的。
3、用不完整的魚做的菜,過年期間,喫魚有“年年有餘”的吉祥寓意,而上桌的魚也是有講究的,要一整條完整的魚。如果是用魚頭、魚塊這類不完整的魚做菜,沒有年年有餘的寓意。
4、用苦瓜做的菜,對於上了年紀的老一輩人來說,最怕的就是再回到從前的苦日子。從年尾到元宵這段段時間裏,都不要用苦瓜做菜。另外苦瓜性寒,並不適合冬天喫。
5、用南瓜做的菜,如“鹹蛋黃焗南瓜”是很多人都愛喫的一道菜。但南跟“難”諧音,對於老一輩人來說,過年期間喫南瓜,相當於團圓的日子都很“難”。爲了讓老人寬心,這些菜還是先不要急着喫吧。
6、用白色的豆腐做的菜,一直以來,豆腐都很便宜,基本上1-2元1塊。這樣便宜的菜,過年期間端上桌,確實顯得有些“小氣”。另外在一些地方的農村,有辦白事喫“冷豆腐”的說法,寓意不好。如果是油炸過的豆腐果,或者五香豆腐乾就沒有這種說法。
7、用蓮藕做的菜,雖然蓮藕有“好運連連”的說法,但蓮藕裏面有數個大小不一的孔洞,因此也有漏財的說法。尤其如今的年輕人生活成本高,很難攢錢,過年這樣團圓的日子,最好還是不要用蓮藕做菜,免得被當作話題,引發不愉快。
上面說了7道不適合在過年期間端上桌的美食,下面再來說說3種不適合上桌招待客人的水果。
1、梨,過年期間,家家戶戶都會準備一些水果招待客人,比如蘋果,橘子,橙子等水果。很多人好奇,爲什麼梨不適合,這是因爲梨跟“離”同音,有離開的意思。就像探望病人,一般都帶蘋果,而不會帶梨,是同一個意思。如果用梨招待客人,則是希望對方“離開,離去”,客人看到了會很介意。
2、桃子,諧音“逃”,過年歡聚的日子,要留人,而不是讓人逃跑。加上桃子是夏季的水果,本身不耐存放,從夏天保鮮放到冬天,或多或少會有一些保鮮劑的存在,因此也不建議用它招待客人。
3、芒果,跟“忙”同音。過年休息的日子,喫芒果寓意也不太好,彷彿是一年到頭都在忙。另外芒果是夏季採收的水果,冬天喫芒果,相對來說口感不如喫的口感好。
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