過年買海鮮，這4種碰見了有多遠躲多遠，滿滿的“科技與狠活”
導語：過年買海鮮，這4種碰見了有多遠躲多遠，滿滿的“科技與狠活”，看後就知道了！
百節“年”爲首，過年是中華民族最隆重的傳統節日，過年不僅能體現中華民族的思想信仰、理想願望、生活娛樂和文化心理，而且還是一項祈福攘災、祈求新的一年風調雨順的重大活動。
而置辦年貨則是過年前的一項重大活動，這些年貨包括喫的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的（拜年）禮品、乾的、鮮的、生的、熟的等等。隨着生活水平的提高，這年貨的檔次也是一年比一年上檔次，從開始的大魚大肉到現在的海鮮大餐，不得不說我們的生活比蜜甜。
海鮮爲啥能成爲年夜飯的主角呢？這是因爲海鮮做法簡單，比如說螃蟹、大蝦、扇貝等只是簡單一蒸，就特別的美味；二是味道特別的鮮美，營養豐富，它富含蛋白質、維生素以及礦物質，最主要一點是來人待客特別的有面子，因此置辦年貨海鮮必不可少。
老話說“靠山喫山，靠水喫水”，住在海邊的人，最大的幸福就是經常喫到美味的海鮮，海鮮多指海味，所以中國老早就有“山珍海味”之說。但是雖然住在海邊，購買海鮮時也會走眼，遇到“科技與狠活”，因此說過年買海鮮，這4種碰見有多遠躲多遠，滿滿的“科技與狠活”，看後就知道了！
第一種：凍螃蟹
螃蟹很多人都愛喫，由於其價格比較貴，因此是生活富裕的象徵，大家都知道，喫螃蟹最好是喫新鮮的活螃蟹，這樣的螃蟹不但味道鮮美，而且特別的營養，但是隨着科技的發展，市場上出現了凍螃蟹，而且價格也比新鮮的活螃蟹要便宜，很多人禁不住誘惑買了一些，一喫一個後悔，這是因爲這些凍螃蟹有些是死後凍的，因此並不新鮮，建議不要購買。
第二種：凍蝦仁
大蝦是很多人喜歡喫的海鮮，尤其是那種個頭大的蝦，喫上一口滿滿的幸福感，很多人喜歡喫大蝦，但是不會喜歡剝蝦殼，這不貼心的服務就來了，剝好的蝦仁賣給你，回家烹飪也特別的方便，因此過年購買年貨，大蝦仁是必不可少的。
但是，就是這些凍蝦仁購買時卻有着很大的風險，這是因爲這些大蝦剝好後可能會經過處理，用藥水浸泡使之更飽滿，經常食用這樣的大蝦會增加身體的負擔。
第三種：凍魷魚
魷魚是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，每100克的魷魚的熱量大約爲75大卡，喫魷魚不擔心長胖，而且還很容易被吸收，這是人們喜歡魷魚的原因之一；鐵板魷魚的美味是人們喜歡魷魚的另外一個理由。
但是，就是這樣的魷魚，卻存在着危險，一是用漂白劑進行漂白，使得魷魚的顏色更美觀，但是卻存在着很大的食品安全；另外就是爲了延長保存期，加了過多的防腐劑，會對身體產生危害。所以買凍魷魚要警惕。
第四種：凍扇貝丁
扇貝肉質鮮嫩，營養豐富，富含維生素B族、E，以及鈣。鎂、鋅、鉀、碘、磷等微量元素。經常食用可以降低膽固醇，健腦明目，對於脾虛氣弱的人來說，食用扇貝可以暖胃。很多人喜歡買扇貝丁，這樣無論做湯還是包餃子都很方便，但是凍的扇貝丁儘量少買，這是因爲經過冷凍後口感不好，而且營養也會大打折扣。
海鮮雖然美味，但是人心往往最難防，爲了您和家人的健康，請您時刻保持警惕，擦亮雙眼，過年買海鮮，這4種碰見有多遠躲多遠，滿滿的“科技與狠活”，看後就知道了！我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！
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