天寒地凍，少喫雞鴨多喫它，人稱“便祕剋星”，上廁所特輕鬆！

導語：天寒地凍，少喫雞鴨多喫它，人稱“便祕剋星”，上廁所特輕鬆！

大家好我是傻姐美食，“每逢冬天胖三斤”，自打進入冬天，全家人都胖了一圈，尤其我胖的最明顯，回老家的時候村裏人還以爲我要三胎了呢，真是尷尬，現如今的社會我可不敢生三胎了，喫喝、教育等方面可不像我們小時候一樣，能喫飽就行。現在的孩子們不僅有着高質量的生活，同時教育上也抓的比較緊，這樣那樣的特長班，養孩子真的是太費錢。言歸正傳，人到中年，只要長肉就長在肚子上，大肚腩不僅影響美觀，還會給身體增加負擔，引起消化不良，便祕等問題。小編最近就是喫得過於油膩了，導致上廁所都要蹲好幾個小時，這種滋味可真不好受，所以爲了家人健康，飲食上要經常做調整，多喫一些促消化的食物，其中芋頭就是不錯的選擇。

芋頭是冬天常喫的蔬菜，口感細膩、綿甜香糯，不僅好喫，營養價值也很高，含有大量的膳食纖維、蛋白質、鈣、磷等多種營養物質，常喫可以軟化大便，預防便祕，有助於腸道蠕動、幫助排出體內的毒素，除此之外還能調節酸鹼平衡、健脾益胃。芋頭可蒸可炒，下面小編就和大家分享個芋頭的美味喫法，又香又糯，營養全面，一起來看看具體做法吧。

【芋頭糯米芝麻餅】 所準備的食材有：芋頭、糯米麪、白芝麻、白砂糖、蜂蜜、食用油

具體做法：1、將芋頭清洗乾淨，削掉外皮，切成薄片，放入鍋中蒸熟，出鍋後趁熱搗成芋頭泥，然後晾涼，放入適量糯米粉、白砂糖和幾滴蜂蜜，下手揉成一個光滑的麪糰。接下來盤中倒入白芝麻，取適量糯米麪團做成一個小餅，表面用清水打溼，均勻裹滿白芝麻。

2、平底鍋遇熱，隨後將鍋底刷一層食用油，把裹滿白芝麻的餅胚放入鍋內，小餅之間要留有適量空隙，不需要蓋鍋蓋，中小火煎1分鐘。

3、一面烙至金黃，用鏟子翻個面，繼續烙1分鐘，注意火候，不要把小餅煎糊，芝麻煎至兩面金黃酥脆，裝盤盛出。

香噴噴的芋頭芝麻餅就做好了，是不是看着就很有食慾？這一層芝麻喫着別提多香了，香甜軟糯，外皮酥脆，好喫到根本停不下來，全家人三天兩頭點名要喫。

小貼士：

1、芋頭和糯米的比例可根據芋頭的多少來放，只要能揉成團就可以。

2、平底鍋刷食用油的時候薄薄一層就可以，不要過多，否則喫起來油膩，也可以用烤箱烤，烤出來的小餅更酥脆。

冬天容易喫的比較油膩，再加上馬上過年了，一定要注意葷素搭配，不然可能會給腸胃增加負擔而引起便祕，可以少喫點雞鴨魚肉，多喫一些芋頭，營養解饞還預防便祕，像我這樣簡單一煎，比喫肉還要香。大家喜歡喫芋頭嗎？如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這裏了，感謝您的閱讀和支持，我們明天見。