它是“冬天第一大補”，內行人專喫它，營養又暖胃，手腳再不冰冷
它是“冬天第一大補”，內行人專喫它，暖胃又營養，手腳再也不冰冷
寒冷冬季，養生的重點就是驅寒保暖，除了穿保暖以外，喫好也是重點，食補正當時，冬天進補，開春打虎。冬季喫的對，不僅強壯身體，還能暖身禦寒。
“冬天第一大補”來了，內行人則更傾向於享用羊肉。羊肉在冬季被視爲“暖身佳品”，“營養補給”。羊肉性溫，寒冷時節適當食用，可以驅寒保暖，增強免疫力。是滋補身體的食品，可促進血液循環、增強禦寒能力。
除了驅寒保暖外，冬季適當食用羊肉，還可以幫助消化，補腎壯陽，增強免疫力，緩解冬天引起的體虛、體寒，容易感冒，增強體質。
愛美人羣冬天適當食用羊肉，還可以滋潤皮膚，使皮膚紋理更加細膩、光滑，冬季美容養生的佳品。
羊肉用來煮湯喝，冬天來上這麼一碗熱氣騰騰的羊肉湯，從頭暖到腳了，一個冬天身上都是暖烘烘的，確保身體健康度過寒冷的冬日時光。
羊肉雖好， 但是一些注意問題，大家在食用的時候呀要注意：
1羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪，以免時間內熱氣攝入過多，引起身體寒熱失調。
2每次食用羊肉不宜過多，防止上火。搭配涼性和甘平性的蔬菜一起食用，養生好處更加好。
3羊肉燉着喫最營養。羊肉經過燉制以後，更加熟爛鮮嫩，易於消化，滋補身體效果也更好。
4喫完羊肉後，不要立即喝茶，容易引發便祕
5羊肉甘溫大熱，肝病患者不能喫羊肉，熱性體質及炎性患者不能喫羊肉。
6羊肉火鍋中嘌呤含量高，患有痛風、尿酸偏高的，要少喫羊肉火鍋，最好不喫。
7羊肉不要與紅豆一起食用。食用可能導致腎結石。
希望大家健康的食用羊肉，在寒冷冬季滋補養生同時進行。下面給大家介紹幾種冬季羊肉的美味的喫法，喫出健康，喫出快樂。
第一種：甘蔗羊肉湯
甘蔗是非常好的羊肉搭檔，羊肉性溫，甘蔗性涼，兩者一起搭配煮湯喝，不僅能祛羊肉的羶，還能去燥熱。吸附湯中多餘的油脂，羊肉湯清甜不膩，凸顯羊肉本身的鮮美。
食材；甘蔗2節，羊肉2斤，玉米1個，鹽，姜，胡椒粉，蔥
做法：1羊肉切塊，放進水裏漂洗一下
2鍋裏燒水，水沸後，放進羊肉，加入料酒，煮沸後，去掉上面的血沫，是羶味的來源
3撈起，瀝乾水分，備用。
4甘蔗去皮，清洗， 切段，備用。
5燉鍋里加入溫水，放進羊肉，放進甘蔗段，加入薑片，大火來煮羊肉
6羊肉煮沸後，加入玉米段，中小火慢燉，讓食材煮爛
7起鍋的時候，加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。滿滿的一鍋甘蔗羊肉湯，整一碗下肚，暖流能從喉間通向指尖
第二種：羊肉大蔥餡餃子
羊肉切碎與大蔥一起，做成餡，包餃子來喫，鮮香味美。
食材：羊肉1斤，大蔥2根，鹽，胡椒粉，姜，香油
做法：1大蔥清洗，瀝乾水分，切碎
2羊肉清洗，切碎成肉末，生薑切碎
3把大蔥末放你羊肉一起，加入鹽， 味極鮮，蠔油，胡椒粉，朝一個方向攪動，餡攪至粘稠即可
4準備好的餃子皮，用來包餃子即可。
第三種：烤箱版羊肉串
把羊肉放進烤箱烤，做成美味的羊肉串，不錯，品嚐羊肉串的快樂。
食材：羊肉1斤，鹽適量、蠔油，十三香、孜然粉、料酒、辣椒粉、孜然，洋蔥1個
做法：1選擇羊肉肥肉的或者帶羊油的，沖洗一下
2然後把羊肉切成大小均勻的塊，洋蔥切塊
3醃製羊肉，加入洋蔥塊，蠔油，十三香，孜然粉，料酒，抓勻，醃製入味
4然後拿出準備的籤子，串上羊肉，依次串好
5烤盤放上一層錫紙，將穿好的羊肉串擺在烤網上。
6烤箱打開，放進羊肉串，大火來烤
7羊肉串烤制變色後，拿出來，均勻的撒上鹽、辣椒粉、孜然，繼續烤一會即可
8烤好的肉串，外焦裏嫩，羊肉好喫美味。大人小孩都喜歡喫。
上面這幾種羊肉的喫法，大家學會了，可以在家做一做，嘗試不同羊肉的喫法，品嚐不同的羊肉味道。
愛生活，愛陶哥，以上就是我爲大家分享的養生知識與美食，如果你也覺得不錯的話，那就趕緊動手試試看吧！或者你還有哪些覺得好喫但不會做的美食，評論區留言，我會爲大家一一解答。
