冬天要多喫蘋果，教你一個神仙喫法，鬆軟香濃可口，孩子超愛喫！
導語：冬天要多喫蘋果，教你一個神仙喫法，鬆軟可口，果香濃郁，孩子超愛喫。
大家好我是傻姐美食，這幾天家門口的超市店慶搞活動，甚是熱鬧，進去逛了逛，看到蘋果很不錯，個頭圓潤，顏色好看，而且看紋路就是口感特好喫的品種，才2.9元一斤，就搶購了幾十斤大蘋果，家人喜歡喫，所以遇到合適的就多買些。蘋果不僅能夠滿足任何人的需求，還擁有充足的水分，以其清新爽口、果肉細膩的特點，受衆人的喜愛。蘋果不管生喫還是熟喫都很美味，尤其上了年紀的老人和年幼的孩子，腸胃容易受涼，一般都是蒸煮喫或者煮湯喝，容易消化也不會受涼。
蘋果有着“百果之王”的美稱，食用價值很高，富含豐富的膳食纖維、果膠、糖類、鐵元素、鎂、抗氧化物等營養物質，多喫一些蘋果可以降膽固醇、調節血糖、清理血管以及潤腸通便。下面小編和大家分享蘋果的神仙喫法，做法簡單，口感鬆軟，大人孩子都超愛喫，一起來看看是怎麼做的吧！
【蘋果蒸糕】 所準備的食材有：蘋果、紅棗、牛奶、白糖、雞蛋、酵母粉
具體做法：1、把蘋果放入盆內，撒上一把食鹽，揉搓幾遍沖洗乾淨，然後切成蘋果粒，放入榨汁機內，榨成蘋果汁後過濾一下，把殘渣過濾出去，這樣口感更細膩。取適量麪粉，把蘋果汁淋入麪粉內、再倒入少許牛奶，加1小勺白糖、紅棗粒（其它乾果也可以）、適量酵母粉（根據麪粉多少來添加），用筷子攪拌成酸奶差不多的糊狀，放一旁發酵30分鐘。
2、把發酵好的麪糊用筷子充分攪拌，排出裏面的氣體，取一個盤子，盤底抹一層食用油，把發酵好的麪糊倒入碗內，上下輕輕震動，把麪糊弄平，最後上面點綴一些紅棗，放入鍋內醒發2分鐘，（一定要醒發哦，這一步不能少）再開大火蒸，鍋中水燒開，大概蒸15分鐘左右就熟了，具體時間根據自己做的量來定。
3、關火後不要着急拿出來，像蒸饅頭一樣繼續燜2分鐘左右，然後將蒸熟的蘋果糕取出來，陣陣清香味撲鼻，放一旁晾涼。
把晾涼的蘋果糕倒扣在案板上，改刀切成小塊方便食用，香軟可口，好喫極了。蘋果榨成汁這樣蒸熟後鬆軟香甜，還帶有濃濃的奶香味及果香濃郁，老人孩子都特愛喫，我家孩子三天兩頭點名要，比麪包還好喫。
小貼士：
1、蘋果本身就自帶甜味，白砂糖少放點，不喜歡喫甜的可以不放。
2、調麪糊時放少許牛奶不但可以增加口感，還能讓蒸糕更喧軟，奶香味十足，超好喫。
大家喫過蘋果蒸糕嗎？牙口不好、消化不好的人都可以試試蘋果這個喫法，營養美味又解饞。今天的分享就到這裏了，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，感謝您的閱讀和支持，我們明天見。
