年夜飯這4種“不吉利”的菜,再愛喫也不要端上桌,老傳統要遵循
導語:除夕年夜飯,這4種“不吉利”的菜,再愛喫也不要端上桌,老傳統要遵循,避免鬧出笑話!
老話說:“打一千,罵一萬,三十晚上喫頓飯”,這頓飯也叫年夜飯,亦或是團圓飯,這可是一年中規格最高的標準,真可謂是“八仙過海各顯神通”,每家每戶都是用最好的食材,拿出最好的廚藝,準備出最精美的菜餚,不但顏色鮮豔喜慶,而且造型別致,最重要的是寓意好,具有吉祥如意、祈福新年的美好寓意。
老話說“無雞不成宴,無魚不成席”,雞和魚是年夜飯必不可少的主角,主要是其寓意好,雞是大吉大利,魚是連年有餘,而過年喫芹菜是是“勤財”之意,韭菜則是“久財”之意,因此年夜飯的菜品那是大有講究,並不是每一種菜都適合與年夜飯,比如這4種菜就不適合於年夜飯,再愛喫也不要端上桌,老傳統要遵循,避免鬧出笑話!一起來看一下吧。
第一種菜:狗肉,在中國傳統文化中,狗是人類最忠實的朋友,很多人和狗有着很深的情感羈絆,視之爲家人亦或是朋友,所以在這麼重要的節日裏,狗肉出現在餐桌上很不合時宜,也違背了尊重生命的價值觀;另外在民間,狗是看家護院的忠臣,象徵着平安和吉祥,因此在這重大日子裏,更不應該出現在餐桌上。
第二種菜:蓮藕,蓮藕是一種健康營養的蔬菜,但是由於它有孔洞,家裏老人會說:“漏財”,意味着來年賺不到錢,有錢也很容易花掉,所以不太吉利,最好不要出現在年夜飯的餐桌上;另外蓮藕很容易想到“藕斷絲連”,意思是新的一年裏,感情上會有所羈絆,是一種不好的現象。
第三種菜:豆腐湯,在很多地方都不推薦這道菜,這是因爲豆腐本身的寓意不是太好,豆腐諧音爲“鬥富”或是“鬥福”,另外,豆腐湯出現在餐桌上,會顯得“一清二白”,喝了豆腐湯,一年的努力都會“打水漂”,因此再喜歡也不要端上餐桌。
第四種菜:鹹菜,很多農村老人,喫不慣大魚大肉,即使是過年喫着山珍海味,最後也要來口鹹菜,這樣才覺得實實在在,但是過年這種大喜的日子,希望展現的是家庭的富足和對美好生活的展望,所以要避免這種代表着“窮困潦倒”的食物,再愛喫也要忍一忍。
濃濃的年味兒,在大街小巷瀰漫;悠悠的年事兒,在大街小巷訴說;香香的年飯兒,在家家戶戶享受;火火的年景兒,在千門萬戶期盼,除夕年夜飯,這4種“不吉利”的菜,再愛喫也不要端上桌,老傳統要遵循,避免鬧出笑話!我是曉峯,喜歡曉峯分享的美食,不要忘記關注喫貨峯子哦!
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