“腸道清道夫”是它，喫10斤蘋果不如1斤它，女人們，使勁喫！

導語：“腸道清道夫”是它，喫10斤蘋果不如1斤它，女人們，使勁喫！

大家好我是傻姐美食，我家的一日三餐都是我來安排，尤其是家裏有老人和孩子，做飯更要搭配好，孩子們喜歡喫肉食，我和婆婆喜歡喫一些清淡的食物。由於最近工作比較忙，做飯就比較隨意，這段時間喫肉比較多，孩子們的嘴巴可享福了，我和婆婆的腸胃可受不了了，總感覺消化不下去，肚子脹脹的。因此爲了給腸胃“洗洗澡”，我可絞盡腦汁想了很多辦法，鄰居給我推薦了喫它——魔芋，喫10斤蘋果不如1斤它。

腸道堵塞是一種常見的消化系統疾病，會造成發熱、脫水、面色蒼白、嘔吐等，一定要及時的改善治療。而魔芋是人們公認的“腸道清道夫”，它是一種低熱量、低脂肪、高纖維的食物，食用價值極高，它是一種薯芋農作物，含有豐富的葡萄糖、果膠、蛋白質、鈣、磷、硒等營養物質，這些營養物質能夠幫助排毒通便、降三高以及美容養顏，所以女性朋友要常喫。魔芋北方朋友喫的比較少，超市有賣袋裝的，可以清蒸、涼拌、辣炒，下面小編和大家分享一款超下飯的做法，一起來看看是怎麼做的吧！

【辣炒魔芋】 所準備的食材有：魔芋、線椒、小米辣、蔥姜、鹽、味極鮮、食用油、蠔油

具體做法：1、魔芋需要多衝洗幾遍，洗乾淨改刀切成適合自己想要的形狀，然後冷水放入鍋中，大火煮2分鐘，煮一下可以增加口感，還能去除裏面的鹼味，煮好後撈出控幹水分備用。

2、接下來準備適量線椒清洗乾淨，切成小段，小米椒也切成小段。由於魔芋不喜油，所以食用油一定要少放，不然會比較油膩，鍋中倒入少許食用油，油熱放入蔥姜段、青紅椒快速翻炒出香辣味。

3、隨後把魔芋放入鍋中，先快速翻炒幾下，使其受熱均勻，隨後再往鍋中淋入1小勺味極鮮，加少許鹽、2勺蠔油，翻拌均勻，炒至上色。

4、接下來往鍋中倒入1小碗清水，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘，看到鍋中湯汁收幹，關火盛出。

一道簡單又家常的辣炒魔芋就做好了，飽腹又減脂，軟糯爽滑，香辣又下飯，比紅燒肉還好喫，太香了。

小貼士：

1、烹飪時可根據自己口味添加調味品，喜歡喫香醋的可以適量加入一些，炒熟也可以留適量湯汁，用來拌米飯喫。

2、切魔芋豆腐要切的厚一點，燜時間長一些，口感更軟糯入味，超好喫。

馬上過年了喫的比較油膩，爲了減少腸道的負擔，記得要多喫魔芋，它可是“腸道清道夫”，尤其女性朋友使勁喫。今天的分享就到這裏了，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，感謝您的閱讀和支持，我們明天見。