臨近春節，建議提前買這8種年貨，耐儲存，隨喫隨取、不花冤枉錢

導語：臨近春節，建議大家提前買這8種年貨，耐儲存，過年隨喫隨取還不花冤枉錢！

所謂年貨，就是指過年的應時物品，包括喫的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的（拜年）禮品、乾的、鮮的、生的、熟的等等，採購年貨的過程稱之爲“辦年貨”，老百姓有一句話，這年不過，年貨就買不完，置辦年貨是中國老百姓一年中不可或缺的大事。

古人云：“千金之子，坐不垂堂”；而現代人講究“手中有糧，心中不慌”。這兩種處事方式分別表達出人無論做什麼事，都應該寵辱不驚，做着充足準備不慌不忙的生活，特別是臨近春節，這一哲學思想顯得尤爲珍貴，每逢春節，很多東西都是水漲船高，那價錢更是芝麻開花節節高，給很多人的生活帶來不少的壓力。

然而，很多智者早就悟出其中的道理，那就是提前置辦年貨，經過近幾年不斷地比對，我總結出一年省1000元到2000元那都不是事。由於現代超市的便利，很多人覺得屯年貨沒必要，其實你是跟錢過不去，過年後的蔬菜哪一種能掉下10元，真的是不算不知道，一算嚇一跳。

很多人團年貨的顧慮就是這個爛了，那個變質了，還得通通扔掉，不但浪費了食材，而且還浪費了金錢，所以囤貨也是講究技巧的，主要是看儲存期和耐儲存程度來分類囤貨，所以說臨近春節，建議大家提前買這8種年貨，耐儲存，過年隨喫隨取還不花冤枉錢！

第一種：魚類

年夜飯的餐桌上，總少不了魚的身影，寓意“年年有餘”，幸福美滿。但是過年買魚也是有技巧的，提前置辦的是可以冷凍的魚，比如黃花魚、鯧魚、帶魚，這些本來就是冷凍魚，提前買一條能省不少錢，買回來後放到保鮮袋後直接冷凍即可，解凍後依然新鮮。

第二種：肉類

隨着生活水平的提高，年夜飯的餐桌上不僅有豬肉，牛羊肉也是必須的，牛羊肉的價錢隨着節日的到來，那是一天一個價，所以一定趁着便宜提前買，回家按照一頓喫的量切好後放入保鮮袋，然後進行冷凍保存，隨喫隨取特別方便，而且放幾個月都沒問題。

第三種：水果類

過年水果是不可缺少的，但是水果有一個特點，那就是要新鮮，因此提前購買水果的前提，就是買那些可以保存的水果，比如蘋果、梨、橙子、柚子、甘蔗等，這些水果保存得當幾個月都沒問題，而且能節省不少錢，過年擺上來人待客特有面子，最主要寓意好。

第四種：炒貨類

過年時，一大家子其樂融融，嗑着瓜子嘮着小嗑，那情景真的是溫馨，因此瓜子、花生等炒貨類是必不可少的，這些東西是可以提前購買的，只要存放得當，放幾個月都沒問題，保存方法：密封保存，避免放置空氣中變味。

第五種：乾貨類

臨近春節，蔬菜類的價錢那是一天一個價，買一點就是幾十元，看着就心疼，因此可以買一些乾貨，比如說木耳、銀耳、黃花菜、腐竹、蝦仁等，這些乾貨有的能放一兩年，最大的好處是不佔用冰箱的資源，而且也不怕壞，簡單的泡發後就可以做出一道美味。

第六種：調味類

調味在年夜飯中佔着很重要的位置，調味品包括醬油、醋、香油、食用油、鹽、花椒、大料、八角、香葉等，這些調味品保質期比較長，一般不會過期，可以放心購買。

第七種：糖果類

春節期間，講究的就是喫喫喝喝，特別對於小孩子那是十分幸福的事情，平時不可以喫的糖果，過年的時候是可以敞開喫的，而且隨着年關逼近，糖果的價錢也會上漲，要買就趁着便宜儘早買，放到陰涼處保存即可。

第八種：米、面、油類

“巧婦難爲無米之炊”，米麪油是生活中的必需品，過年時消耗量比較大，最大的特點就是耐儲存，食用油一般保質期都是一年左右，而米麪只要不是經過夏天，一般都不會長蟲子，所以適當的多買一些是沒有問題的。

置辦年貨，即是古人智慧的傳承，也是現代人勤儉持家的具體表現，“年年月月花相似，歲歲年年人不同”，有備無患，居安思危，臨近春節，建議大家提前買這8種年貨，耐儲存，過年隨喫隨取還不花冤枉錢！我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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