自帶“青黴素”的菜，建議：三天喫一次，提高免疫力，溫暖過冬

大家好我是傻姐美食，寒冷的冬天，除了天氣寒冷外，流感病毒也開始活躍，給我們的身體健康帶來了一些隱患。在這個時候，如何提高免疫力成爲了大家關注的焦點。冬天是流感高發期，流感病毒肆虐，藥補不如食補，食療是一種更爲自然、健康的選擇。在寒冷的冬季，多喫一些富含抗菌物質的食物，有助於提高免疫力，讓你溫暖過冬。

冬天我們可以多喫一些富含青黴素的食物，如蘑菇、土豆等，被譽爲自帶“青黴素”的菜，具有天然的抗菌作用。建議每週三天食用，爲身體提供充足的養分，幫助抵禦寒冷侵襲。蘑菇是一種低熱量、高纖維的食物，富含維生素D、維生素B和礦物質，對於增強免疫力、改善骨骼健康都有着積極作用。此外，蘑菇還含有豐富的天然青黴素，具有抑制細菌生長的功效，是理想的冬季食材。

今天和大家分享蘑菇炒雞蛋的簡單做法，喜歡的朋友收藏試做一下吧，營養又美味。

材料準備：雞蛋3個、新鮮蘑菇200克、青蒜適量、鹽、生抽適量、食用油適量

步驟一：首先，我們需要準備新鮮的蘑菇，選擇質地飽滿、沒有明顯損傷的蘑菇，洗淨切片備用。同時，將青蒜切段，爲後續調味做好準備。步驟二：將3個雞蛋打入碗中，加入少量鹽和生抽。用筷子或攪拌器攪拌均勻，使鹽和生抽充分融入雞蛋中，增添鮮味。

步驟三：取一把寬口的平底鍋，加入適量食用油，用中小火加熱。等油溫升至適中溫度，將蘑菇片放入鍋中。步驟四：用鍋鏟迅速翻炒蘑菇，使其均勻受熱。蘑菇會釋放出一些水分，炒至蘑菇變軟，顏色變得鮮亮，即可。

步驟五：將打散的雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟快速攪拌均勻。這個過程要迅速進行，以免雞蛋在鍋中凝固形成塊狀。步驟六：等到雞蛋炒熟，和蘑菇充分融合，撒上切好的青蒜段，再次翻炒均勻。這個過程中，可以根據個人口味適量加鹽，調整味道。

步驟七：當雞蛋和蘑菇炒制均勻，香氣撲鼻時，即可出鍋。將美味的蘑菇炒雞蛋盛入盤中，香噴噴的蘑菇香搭配着嫩滑的雞蛋，令人垂涎欲滴。

通過這個簡單而美味的蘑菇炒雞蛋，我們不僅享受到了食物帶來的愉悅感，更攝入了富含抗菌物質的蘑菇，爲身體提供了充足的營養和抵抗力。這道菜色香味美，不僅適合冬天寒冷的氣候，還是一道營養豐富的家常菜。希望大家嘗試製作，並在寒冷的冬日裏，通過美食滋養身體，溫暖自己。

冬季的養生，關鍵在於科學飲食，選擇一些具有藥膳功效的食材，是提高免疫力的有效途徑。蘑菇炒雞蛋不僅美味可口，更是一道集合了青黴素、維生素和礦物質的食療佳品。在寒冷的冬季，讓我們通過食物的力量，溫暖身體，迎接一個健康愉快的冬天！今天的分享到這裏，關注我明天見，拜拜。