補氣血,別隻知道紅棗,女人多喫這4樣,氣色紅潤,狀態好顯年輕
補氣血,別隻知道紅棗,女人多喫這4樣,氣色紅潤,狀態好顯年輕
到了冬天,好多人都覺得沒什麼精氣神,而且手腳冰涼,晚上都暖不過來,如果女性朋友們,容易出現這些問題的話,要考慮一下是不是氣血不足了。平日裏,補氣血也是很重要的,別忽視。
一說到補氣血,很多人自然而然就想到紅棗,其實除了紅棗,還有不少可以補氣血的東西,而且紅棗喫多了,還容易上火。
我給大家推薦4種,女人特別是上了年紀之後,平時要常喫,氣色紅潤,狀態好顯年輕。
一、南瓜
這種食物,大多數人都想象不到,它是補氣血的好東西,因爲南瓜中的鐵元素,是相當豐富的,冬天也是喫南瓜的好時候,多喫對身體好、氣色更好。
【小米南瓜粥】
用到:小米、南瓜、枸杞、清水
1、小米淘洗乾淨,直接倒在鍋子裏,然後添上適量的清水,大火燒開之後,小火慢慢熬製,熬上半個小時。
2、把南瓜洗淨後,不需要去皮,直接切成大塊,等小米熬到半小時之後,將南瓜倒進去,然後繼續熬上半個小時。小米南瓜粥,熬到黏稠的程度後,加上幾個枸杞,攪拌一下就可以出鍋啦。
二、烏雞
烏雞,具有很好的補氣補血的效果,烏雞比起普通的雞肉,營養價值要高得多,平時可以多喝烏雞湯。
【燉烏雞湯】
用到:烏雞、山藥、蔥姜、枸杞、鹽、料酒
1、烏雞洗淨以後,切成小塊,冷水下鍋加上料酒進行焯水,焯水以後撈出來,用溫熱的水沖洗乾淨。
2、接下來,將烏雞倒入乾淨的鍋子裏,然後加上蔥姜,添上適量的清水,大火燒開以後,小火燉1個小時。山藥削皮以後,也倒在鍋子裏,然後繼續燉上30分鐘,到時間後加入枸杞,再來1勺鹽調味,攪拌均勻後,就可以舀出來喝了。
三、紫米
紫米,也有不錯的益氣效果,平時喫米飯,我們還可以把普通的大米換成紫米,或者熬紫米粥,味道也特別香。多喫紫米,補益氣血,氣色更好。
【紫米飯】
用到:大米、紫米、清水
大米和紫米,清洗乾淨以後,提前浸泡在水中,泡上半個小時之後,就可以倒在鍋子裏了。沒時間的話,不泡也可以,直接倒入鍋中,添上清水開“米飯鍵”開始煮,煮好後燜上5分鐘,盛出來開喫。
四、銀耳
銀耳,具有補充膠原蛋白的效果,除此之外還可以起到補充氣血的作用,物美價廉,平時可以多喫銀耳,補足精力。
【銀耳湯】
用到:銀耳、紅棗、枸杞、蓮子、冰糖
1、蓮子,清洗乾淨,去掉裏面的苦芯之後,將其放在水中泡着。銀耳,也需要提前1、2個小時泡發,泡軟後把底部發黃的部分撕下來,然後將銀耳撕碎,倒在鍋子裏。
2、加入足夠量的清水,然後把蓋子蓋上,大火燒開之後,用小火繼續煮上20分鐘,隨後用勺子不停攪動,直至銀耳出膠。然後把紅棗、枸杞、蓮子倒進去,繼續煮上20—30分鐘,最後把冰糖倒在裏面,攪拌至融化,就可以出鍋開喝了。