“小寒多喝湯，勝過良藥方”，明日小寒，建議多喝5道滋補暖身湯
“小寒一碗湯，不用醫生幫”，明天小寒多喝5道湯，驅寒暖身又開胃
24節氣的小寒明天來到，它是是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。雖然還不是最冷的時候，但是“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”。
小寒，標誌着季冬時節的正式開始，冷氣積久而寒。在北方地區小寒節氣比大寒節氣冷。老話說的好，“小寒勝大寒，常見不稀罕”。小寒一般是在“二九”到“三九”的時段，小寒是中國北方地區一年中最寒冷的時段。
“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，因此大家要做好身體的愛護，健康的度過這一年最冷的時節。冬季多喝湯是滋補身體的好助手。各種不同的湯，不但可以驅寒保暖，還可以補水，還可以提高身體抵抗力，讓身體恢復活力，冬天才少生病，爲來年的健康打下堅實的基礎。
明天小寒，建議大家多喝這幾道湯，強身壯體，勝過補半年，關鍵是做法簡單，廚房小白也可以做。學會了給親人朋友送天最好的愛。
第一道：紅棗三黑湯
大棗搭配三種黑色的食物一起燉湯喝，不僅可以溫暖胃部，還能增強身體的抵抗力，很好的強身和滋補作用。
這三黑就是烏雞，黑木耳，香菇。幾種食材一起搭配，各自吸取營養，湯水味道鮮美，湯汁濃郁，營養豐富。喫上一碗熱騰騰的雞湯，不僅能暖身，還能讓你在未來的一年中少感冒、多健康！
食材；烏雞1只，黑木耳，香菇，大棗，姜， 蔥，要拿， 枸杞，胡椒粉
做法：1新鮮烏雞清洗， 切塊，放進熱水裏焯水，去掉血沫，瀝乾水分，備用。
2幹黑木耳用熱水泡發，清洗， 備用。
3香菇清洗，大棗沖洗
4燉鍋里加入溫水，放進烏雞塊，薑片，大火來煮
5煮沸後，加入木耳，香菇，大棗，中小火慢燉，讓食材煮爛
6起鍋前，加入鹽， 枸杞，胡椒粉， 蔥花即可。
第二道；白蘿蔔羊肉湯
冬季的蘿蔔是小人蔘營養高。搭配羊肉一起燉湯喝，堪稱冬日進補絕配。既能抵禦風寒，又可滋補身體是一舉兩得。
食材：白蘿蔔1個，羊肉2斤，鹽， 胡椒粉， 蔥，姜
做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放進熱水裏焯水一下，加入料酒去腥
2煮沸後，撈起，去掉血沫，瀝乾備用。
3白蘿蔔清洗， 切塊，備用。
4燉鍋里加入溫水，放進羊肉塊，加入薑片，大火來煮。不要放涼水，防止羊肉變硬。
5羊肉煮沸後，放進蘿蔔塊，中小火慢燉，讓食材煮爛入味
6起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。
第三道：銀耳紅棗枸杞養顏湯
銀耳是最便宜，最滋補的養顏食物，搭配大棗枸杞等其它食物一起煮湯喝，各自吸收營養，好喝美味。
煮好的湯，不僅顏色漂亮，養生好處極大，對女性的愛極好。喝上一碗紅棗枸杞湯，讓你在新的一年裏氣色更好，精力充沛！
食材：銀耳，大棗，枸杞，蓮子，百合，冰糖
做法：1幹銀耳用熱水泡發，清洗， 撕片，備用。
2大棗，蓮子，百合，用水沖洗備用。
3燉鍋里加入清水，放進銀耳，蓮子， 大棗，百合，大火來煮
4煮沸後，轉小火，繼續燉，讓銀耳裏面的膠質煮出來，加入冰糖
5待食材全部煮爛，準備起鍋，加入枸杞即可。香甜好喫的湯就好了。
第四道：5紅湯
5紅湯不僅是一種養人滋補湯，還是冬季裏一道驅寒保暖湯。5種紅色的食物一起煮湯喝，好看好喫美味。
食材：紅豆，花生，紅棗，枸杞，紅糖
做法：1提前把紅豆用溫水泡軟，這樣可以把紅豆煮爛，還可以節省煮的時間。
2花生用紅皮花生，沖洗。大棗沖洗
3燉鍋里加入清水，放進泡軟的紅豆，加入花生，大棗，大火來煮
4煮沸後，轉中小火繼續煮，讓食材煮爛
5起鍋前，加入紅糖，枸杞即可。
第五道：開胃酸辣湯
寒冷冬季裏，人們的食慾都不怎麼好，做一碗酸辣湯來喝，開胃促進食慾。趁熱來喝，不僅僅是溫暖驅寒，還有一份酸辣與鮮美的記憶，清香味美，補水去燥，養人養胃養心，熱騰騰地喝一碗，頓覺渾身上下順暢又舒坦，從頭到腳都暖暖的。
食材：豆腐小塊，木耳，雞蛋，金針菇，火腿1個，西紅柿，澱粉
做法：1幹木耳用熱水泡發，清洗， 切絲備用。
2西紅柿用熱水燙軟去皮，切塊。
3豆腐切小塊，備用。雞蛋打好。火腿切丁。金針菇清洗， 切段備用。
4鍋裏放油，爆香雞蛋，撈起備用。
5鍋裏留一點油，放進西紅柿，翻炒，炒出裏面的汁，加入切碎的蔥姜
6加入溫水大火煮開，再加入豆腐塊，木耳，讓其煮沸
7再倒進火腿，金針菇，雞蛋，加入一點澱粉勾芡水，煮開
8起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 醋，生抽，味極鮮，香油，香菜末即可。
上面這幾道湯，做法不難，味道好，很適合冬季來喝。大家學會了，做起來，給家人冬天裏最好的愛。
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