看似 “致胖” 實則減脂！這 5 種食物，放心喫還能掉秤，越喫越瘦

原創 索索隊長 FitEmpire健身領域

大家減肥、健身的時候，總有一些食物，喫的時候非常小心翼翼，擔心喫了就會胖。

事實上，有些食物看起來會讓你喫胖，恰恰能幫助你減肥！

那麼，索隊今天就來分享5種看似增肥，實則減肥的食物！

索隊出品，智商稅終結者！

等不及了，索隊要發車了！今天的車速比較快，大家慢慢閱讀！

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螃蟹

秋深菊黃蟹正肥，最近正是喫螃蟹的時節！

就索隊自己來說，也非常愛喫螃蟹，尤其大閘蟹，看起來很油，但營養價值真的很高呀，尊嘟很美味！

其實螃蟹的脂肪含量很低，每100克大閘蟹日脂肪不到2克，卻有14-20克的蛋白質，而且熱量也很低，100大卡左右！

此外，螃蟹還富含鋅、鉀、硒、DHA與蝦青素等多種營養物質，維生素A含量比雞蛋高1.5~2倍，B族維生素含量與鮮魚肉相當，主要存在於蟹黃中。

更不用說，螃蟹看起來油潤油潤的，其實是因爲它體內豐富的蟹黃與蟹膏，是膽固醇高但總熱量並不高的結構脂，大家放心享受美味吧，正常喫完全沒有問題的！

如果你已經喝了茶或者喫了柿子、芒果等寒性的食物，就不要再饞着喫螃蟹啦，死螃蟹更是喫不得！

牛蹄筋

這個也是經常被冤枉的減脂美食，看起來duangduang的，大家是不是以爲都是脂肪？

但其實牛筋的主要成分是膠原蛋白和結締組織蛋白，100克牛蹄筋就是34蛋白質，脂肪卻只有0.5克，相當於0脂高蛋白食物，飽腹感強但消化慢。

這麼一看，那蛋白質含量比牛肉都高啊，100克牛肉也就20克蛋白質，更別說牛蹄筋還富含甘氨酸、脯氨酸，對皮膚與關節修復有幫助。

更重要的是，它還屬於低能量密度食物，也就是說咀嚼時間長、飽腹持久、熱量卻很低。

大家喫牛蹄筋的時候，別因爲它燉的很嫩很軟爛，就以爲自己喫了太多的脂肪而罪惡，真的是太冤枉它了，放心喫吧！

雞蛋（尤其是全蛋）

大家減肥的時候，總是很糾結要不要喫蛋黃，覺得蛋黃熱量很高。

其實，一個雞蛋包括蛋黃，熱量也只有70大卡，還富含6.5克的蛋白質和5克的脂肪。

索隊的早餐，一般就是5-7個全蛋+其他，看起來不好喫，其實非常香！

至於大家擔心的蛋黃中的脂肪，主要是不飽和脂肪酸，能提高飽腹感、穩定血糖，讓你不容易餓，反而能減少後續亂喫的衝動。

完全不喫蛋黃，反而可能因爲餓得更快而攝入更多的熱量。

此外，雞蛋還富含卵磷脂、膽鹼、維生素D、維生素B12、鐵等多種維生素和礦物質，經常喫還可以更加豐富自己的營養補充。

至於雞蛋中的膽固醇就更不用擔心了，研究顯示，每天喫1-2個雞蛋不僅不會升高血脂，反而有助控制食慾、提高代謝。

雞蛋烹飪的時候儘量避免油炸，比如虎皮雞蛋、炸蛋等等，熱量相對會高很多！

鴨胸肉（去皮）

那有雞胸肉，肯定有鴨胸肉嘛！

經常喫雞胸肉的小夥伴們，真的球你換換口味吧，比如鴨胸肉就很不錯！

索隊也知道，很多人覺得鴨肉油脂厚，喫了會胖，但其實油是主要在皮下，我們不喫皮就行啦，去皮後的脂肪其實和雞胸肉差不多。

而且每100克去皮鴨胸肉，就有20克蛋白質和4克脂肪，熱量也就120大卡左右。

更別說，相比雞胸肉，鴨胸肉還富含鐵、煙酸、維生素B6這些營養物質，對能量代謝很有幫助，所以鴨肉其實還更健康一些！

網上也經常流行說，沙縣小喫是很好的健身餐，比如去皮的鴨腿飯，裏面有青菜、米飯和去皮鴨腿，蛋白質高且營養豐富，其實這是真的，並不是大家在瞎說。

所以，鴨腿其實也挺不錯的，當然依然是去皮的！

當然，烤鴨還是蒜鳥！

未鹼化生可可&黑巧克力（≥85%可可）

索隊之前在網上衝浪的時候，有看到過用生可可去液斷，當然索隊很反對液斷，但是生可可真的很不錯呀！

尤其是未鹼化的生可可，加工程度非常低，保留住了更多天然的抗氧化成分，尤其是多酚和黃烷醇，能抗炎、抗氧化、改善胰島素敏感性。

更多關於未鹼化生可可的內容，大家可以參考：比咖啡更牛X的天然飲品，爆肌/泵感/健腦.....

另外，黑巧克力（可可含量大於85%），也很不錯。

每100克黑巧含可可脂、膳食纖維、鎂、黃烷醇等活性物質，能夠促進飽腹感、提升代謝，其中的黃烷醇還能穩定血糖、減少暴食慾望。

只要你選擇低糖或者無糖的黑巧，每天適量喫一些（每日20克以內），反而能幫助控食、穩定情緒。

未鹼化生可可適合人羣更廣，但是黑巧克力適合本來就自律的人，如果你原本就比較饞，不要用“巧克力健康”來作爲藉口。

最後

以上，就是索隊總結的5種看似增肥實則減脂的5種食物！

當然了，更重要的是：你還是要控制飲食！