喫了就發胖的5種食物，炒飯排第3，第1名是智商稅
喫了就發胖的 5 種常見食物，炒飯排第三，第一名是智商稅，你最愛哪一種？
第五名：手抓餅
外皮酥脆，餡料滿滿的手抓餅是很多人的最愛，但是，一張普通手抓餅皮（約100~120g）的熱量大約就在 220~280大卡左右，再加上煎制用油，以及各種餡料的加持，熱量會進一步上升。
一份加雞蛋+火腿+芝士+醬料的手抓餅，熱量可能達到 500~600 大卡，甚至更多！如果你將手抓餅當早餐，這樣會導致熱量過剩，不利於減肥。
第四名：紅燒肉
五花肉本身脂肪含量高，可達 35%~50%，每克脂肪提供 9 大卡 熱量，遠高於蛋白質和碳水（各4大卡）。在傳統做法中，紅燒肉通常會先煎炸逼出油香，再燉，這會增加額外油脂。
最後，還會放 冰糖或白糖炒糖色醬油、料酒等調味料，100克紅燒肉的熱量約爲250-300大卡，相當於是一碗半米飯的熱量。
愛喫紅燒肉的人注意了，每喫一口紅燒肉都相當於喝了一口油，一定要拒絕這類的食物。減肥的人，應該選擇脂肪含量低的瘦肉，並且選擇低油鹽的做法，才能補充優質蛋白的同時，避免不必要的脂肪攝入。
第三名：包子餃子
你平時愛喫的包子餃子都是屬於精製碳水，也是碳水主食中熱量比較高的食物，100克包子餃子的熱量是200-230大卡左右。
而包子餃子的皮是精製麪粉，餡料有高油、高鹽的特點，好喫的餃子包子，讓人一口一個喫個不停，直接喫到飽才停下來，這容易導致熱量的疊加。
對於減肥的人來說，一定要少喫包子餃子，喫的話儘量自己包，少用肥肉、少加油鹽等添加料，多包一些素餡。在喫之前應該先喫一份高纖維蔬菜墊肚子，降低飢餓感再喫這類主食，才能更好的控制熱量攝入。
第二名：炒粉炒飯
炒粉炒粉也是很多胖子愛喫的食物，但是，這類食物具有高油 + 高碳 + 低纖維的特點，在炒的過程中會加入大量食用油，同時各種臘腸、肉片、油鹽的攝入，會導致一份炒飯/炒粉的熱量輕輕鬆鬆突破500~700大卡。
減肥的人應該少喫炒粉炒飯，控制一天的食用油攝入不超過25克，食用鹽不超過5克，每餐要確保有1/2的食物爲蔬菜，才能補充膳食纖維，同時減少對高碳水、高脂肪食物的攝入。
第一名：蔬果乾
很多人以爲蔬果乾是比較健康的零食，然而，果乾在製作過程中，水分跟膳食纖維流失，而糖分和熱量卻被濃縮，爲了提升口感，廠家還會加入額外添加大量白砂糖、麥芽糖漿、植物油，低熱量的蔬菜水果就要搖身一變，變成了高熱量的“僞健康零食”，對於減肥的人來說，就是一種智商稅。
100克蔬果乾的熱量大於450大卡，熱量直逼薯片，口感雖然酥脆可口，但是飽腹感差，讓人喫了就停不下來，多餘的熱量就會轉化爲脂肪堆積起來。
減肥的人，應該選擇新鮮水果蔬菜，而不是加工的蔬果乾、蜜餞，才能更好的控制熱量，還能補充膳食纖維，更好的控制血糖水平，促進廢物排出。
