80%的人居然都缺維生素——你不知道的11種隱性症狀！（對照表）

據《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》顯示，我國成年居民的維生素B1和維生素B2攝入不足的比例均超過了80%！

此外，還有普遍缺乏維生素A與維生素D的情況，那如何知道自己缺乏什麼維生素？

除了去醫院檢測，我們還可以通過症狀，索隊盤點一些維生素缺乏症的隱藏症狀。

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維生素A缺乏症

維生素A對正常的視力、免疫功能、生殖以及生長髮育至關重要。

尤其某些生病人羣，比如患有囊性纖維化、克羅恩病、潰瘍性結腸炎或乳糜瀉的患者，會更容易缺乏維生素A。

乾眼症和夜盲症是維生素A缺乏的常見症狀。

治療這些症狀的方法包括加強含β-胡蘿蔔素的食物攝入，如胡蘿蔔、南瓜等。

此外，研究表明，維生素A缺乏還會影響身體鐵的代謝，可能導致貧血，特別在兒童和孕婦中需要特別注意。

維生素B缺乏症

維生素B是最廣泛的維生素類別之一，它們包括八種不同的亞型，每種在身體內都有獨特的功能。

例如，B12不足可能導致貧血、記憶力減退和口腔潰瘍。

因此素食者、運動愛好者、年齡大的人，可能需要格外關注。因爲維生素B主要來源於動物性食物，素食者往往攝入不足，並且容易隨着汗水流失。

維生素C缺乏症

維生素C是一種強效抗氧化劑，對免疫系統支持至關重要。

缺乏維生素C常表現在皮膚老化和牙齦健康受損。富含維生素C的食物包括柑橘類水果、漿果、西紅柿、西蘭花和菠菜。

增加新鮮水果和蔬菜的攝入量是提高維生素C水平的有效方式。

同時，多項研究表明，維生素C還在膠原蛋白合成和傷口癒合過程中扮演重要角色，因此在術後恢復期應尤其注意。

維生素D缺乏症

維生素D在雄激素分泌、鈣吸收、骨骼健康、肌肉、減肥中起重要作用。

2022年一項研究發表在《營養學前沿》，指出成年人中約42%維生素D缺乏。這種缺乏通常伴隨有肌肉痙攣和睡眠問題。

充足的陽光照射與攝入維生素D強化食品，可以幫助改善這種情況。

特別是在冬季或高緯度地區，適當的日照時間和膳食補充更顯重要。

對於健身、運動、減肥人羣而言，維生素D影響特定蛋白質的合成，也有助於腸道吸收鈣和磷，保障身體的正常運行。

維生素E缺乏症

雖然不如其他維生素缺乏常見，但維生素E不足亦不容忽視。

維生素E對皮膚、神經和肌肉健康至關重要，平衡困難和神經痛可能是潛在跡象。

此外研究顯示，囊性纖維化或乳糜瀉患者更容易出現這一問題。

通過菜籽油、橄欖油、杏仁和綠葉蔬菜等維生素E豐富的食物，可以補充維生素E。

維生素K缺乏症

維生素K有助於血液凝固和骨骼健康，缺乏時，可能出現凝血困難和容易瘀傷。

飲食中綠葉蔬菜和豆類的攝入，是保持足夠維生素K水平的自然方法。

學

會

了

嗎？

維生素的缺乏症顯然比這個還多，索隊整理了簡單《維生素缺乏症簡表》，感興趣的可以找索隊領取。