讓你暴漲肌肉/抗疲勞的“黑暗”美食，5種水果的“可怕”喫法！

索隊今天給大家介紹水果的“邪門”喫法，那就是把水果烤着喫不僅對胃腸道刺激更小，還能解鎖全新風味！

看起來是黑暗料理，其實可以大大提高增肌效率！

索隊介紹非常適合烤着喫的6種水果。等不及了，索隊要發車了！

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烤葡萄柚

熟悉索隊的都知道，葡萄柚也是索隊“1對1”指導的常客了！
這種多汁的水果低糖、維C和纖維素各種營養物質極爲豐富，唯一的缺點就是它喫起來偏酸澀！

但是烤制之後，葡萄柚會變甜，喫起來更能接受，也比較健康！

根據一些研究，葡萄柚中的化合物（如柚皮苷）可以增強新陳代謝，促進脂肪的氧化，有助於在增肌的同時減少體脂。

雖然這些研究的結果尚需進一步驗證，但這爲增肌者提供了多樣的飲食選擇。

此外，一些研究表明，葡萄柚可能有助於調節血糖水平。
這對於增肌者而言非常重要，因爲穩定的血糖可以幫助提高鍛鍊表現。

烤西紅柿

西紅柿裏的番茄紅素是一種強效抗氧化劑，有助於降低氧化應激，促進肌肉恢復。

這對於進行高強度訓練後緩解肌肉痠痛具有積極作用。

有趣的是，西紅柿在經過烤制之後，能提高某些營養成分的吸收率，例如番茄紅素，使得身體能夠更容易吸收它。

而且，一項發表在《癌症流行病學、生物標誌物與預防》雜誌的研究發現，高番茄紅素攝入量與降低前列腺癌風險相關。

所以，男同胞們爲了自己的“生命腺”着想，烤西紅柿值得一試！

索隊提醒：烤的是西紅柿，不是“聖女果”啊！

烤香蕉

烤香蕉算是烤水果裏面的香餑餑了！

如果你訓練後，你不想喫補劑補充，那麼香蕉會是你的不二選擇！

烤香蕉含有的天然糖分（如葡萄糖、果糖和蔗糖）能爲身體提供快速能量，非常適合運動前或運動後的補充。

生香蕉喫膩的老鐵們，不如換換口味，試試看烤香蕉！

烤蘋果

健身人最好的水果伴侶，還得是蘋果！

不僅膳食纖維和維生素等含量很豐富，練前喫一顆不僅可以充當部分碳水主食，運動健身之後又可以補充營養和水分！

而且，蘋果中含有的“蘋果多酚”，是一類很強的植化素，它抗氧化能力超強。

蘋果多酚在近幾年研究中發現，它可以提高耐力，改善運動表現，尤其是對於肌肉訓練幫助很大，是很有價值的“綜合抗氧化劑”。

索隊創作的電子書《抗氧化劑大全v1》中，曾經詳細列舉了多種抗氧化劑類型。

有些對增肌減脂幫助很大，感興趣的可以看看。

擔心多酚加熱流失？其實多酚沒有那麼脆弱！
研究發現，蘋果在100℃中加熱30分鐘後，蘋果多酚的保存率仍然在80%以上！

不僅如此，烤蘋果中的可溶性纖維和果膠在加熱過程中變得更易於消化，這使它們能有效地促進腸道健康，改善腸道菌羣。

烤西瓜

烤西瓜大家可能覺得比較邪門，但其實它真的不是黑暗料理！
既有瓜肉的甜美，也有瓜皮的清香，西瓜內部的水分還會被鎖住，不會看起來乾巴巴的！

而且，而每1克西瓜就有10-30毫克的瓜氨酸，瓜氨酸這玩意能幹啥啊？

它在體內可以轉化爲精氨酸，後者是合成一氧化氮的重要前體。一氧化氮能夠擴張血管，改善血液流動，從而向肌肉組織提供更多的氧氣和營養。

這對於高強度運動和增肌訓練的表現至關重要，想要提高“牀單表現”的男同胞們也可以來點，對於硬邦邦的充血功能很有幫助。

擔心瓜氨酸加熱後流失？控制好加熱時間和溫度就行，最好不要超過10分鐘！
而且，瓜氨酸在加熱過程中相對穩定，相比某些其他氨基酸更耐熱。

索隊建議：把瓜皮和瓜肉都喫掉，那麼就真的一點都不浪費。

烤咖啡檸檬片

聽起來似乎很黑暗？但只要你嘗一塊，絕對很上頭。
這個喫法還是咖啡店給索隊的的靈感。

製作過程很簡單：將新鮮的檸檬切成儘可能薄的片，撒上一層咖啡粉，然後用噴槍炙烤，直到咖啡粉融化。

檸檬和咖啡一起喫，既沒有傳統檸檬的酸味，也沒有咖啡的濃烈苦澀，口感很好。
喫了之後不僅能解渴，而且還具有提神的作用。

不僅如此，檸檬與咖啡結合所產生的飲品富含抗氧化劑，特別是檸檬中的維生素C和咖啡中的多酚。抗氧化劑能夠幫助減輕運動過程中產生的氧化應激，有助於肌肉恢復，這對於健身人羣至關重要。

索隊建議：如果有條件，也可以換成咖啡豆，這樣咖啡香氣更爲濃郁，口感更豐富。對於那些還未嘗試過的人，我強烈推薦你們務必試一次，特別上癮！