早餐補充蛋白是關鍵！上班族多喫3款早餐，開啓一天代謝

上班族白領，早上你喫早餐了嗎？正所謂，一日之計在於晨，早餐是開啓身體代謝的關鍵。

日本有一項調查，針對65歲老年人進行喫早餐習慣的追蹤，長達6年時間的記錄發現，不喫早餐的人，患上老年癡呆幾率是喫早餐人的4倍。

雖然調查範圍小，代表性不強，但是我們可以發現早餐對一個人的影響是非常大的。

民以食爲天，一日三餐不可少，早起後身體胃部空空，胃酸卻一直在分泌，這個時候喫早餐可以給身體補充能量，還能預防腸胃疾病的出現。

如果你選擇不喫早餐，大腦也沒有足夠的動力進行運轉，功能也會出現退化，從而提升老年癡呆風險。

如果你選擇不喫早餐，身體會飢腸轆轆，容易產生疲勞感，早上工作效率也會比較低下，午餐也容易過量進食。

而中國式的早餐，很多人會選擇白粥，白粥配點鹹菜、橄欖菜，可口又暖胃，是很多人的最愛。

不過，白粥主要成分是碳水化合物，營養成分單一，膳食纖維、蛋白質含量低，營養價值是很低的。

對於上班白領來說，喝粥並不是一個很好的選擇。一份優質的早餐應該補充優質蛋白質、維生素跟膳食纖維，這樣可以開啓身體代謝，還能提升大腦記憶，讓你工作效率更高。

很多人認爲喝粥好消化，有助於養胃。的確，白粥軟爛，不用過多的咀嚼，適合腸胃功能比較弱的人。

但是，好消化不意味着養胃，容易消化反而容易影響胃動力，也就是用進廢退原理。建議，早餐要補充優質蛋白跟優質碳水，這樣對身體大有好處。

上班白領應該選擇什麼早餐？

首先，你可以選擇喫一些粗糧粥代替白粥，比如：八寶粥可以補充膳食纖維跟維生素，有助於腸道的蠕動，促進排便。

不想喫粗糧粥的人，可以選擇全麥麪包或者紅薯等粗糧，飽腹時間也會更久，還能攝入足夠的膳食纖維跟維生素，增強自身代謝。

其次，你可以選擇一顆水煮蛋或者荷包蛋來補充優質蛋白，也可以選擇牛奶或者豆漿補充液體蛋白，可以提升食物熱效應。

最後，早餐之前可以先喝一杯溫開水，以此稀釋血液粘稠度，喚醒腸胃功能，讓你更好的進食。