5種必喫的抗炎食物，亮膚+護肝+抗老多面手！

索隊之前的文章、直播，都提到炎症的傷害。
例如皮膚炎症——加重老化、大腦炎症——加速功能衰退、肝臟炎症——肝臟傷害等。
這種綜合問題，需要我們從生活/飲食/作息逐漸去改變。

那麼今天這個文章，索隊就科普下5種抗炎食物，均有研究支持。
索隊會告訴你，這5種食物分別依靠什麼方式抗炎、且對抗什麼類型的炎症。

本文內容僅代表作者觀點，與公司立場無關。文章僅用於和讀者交流、知識普及。部分專業詞彙僅爲引用專業知識，配圖來自互聯網，侵刪。

1. Omega-3脂肪酸
食物：三文魚、鯖魚、鮭魚、歐米茄三保健品。

適用症狀：心臟疾病風險較高的人羣、關節炎患者、慢性炎症症狀，如皮膚炎症或消化性疾病。

每日推薦量：美國心臟協會推薦每週至少喫兩次魚，建議每天攝入500-1000毫克歐米茄三。
相關研究：臨牀研究表明，Omega-3有助於減少炎症物質的產生，對心血管健康有益（來源：American Heart Association）。

2. 薑黃粉
食物：黃姜粉，可用於調味或製作香料混合物、薑黃保健品。

適用症狀：慢性炎症相關問題，特別是關節炎或肌肉疼痛。

每日推薦量：薑黃粉含有的薑黃素爲1%-3%，研究中使用的劑量從500-2000毫克不等，用作調味料時通常每日攝入1-3克。
相關研究：研究表明薑黃素具有強力的抗炎和抗氧化特性（來源：Journal of Medicinal Food）。

3. 花椰菜、十字花科蔬菜
食物：花椰菜、甘藍、西蘭花等。

適用症狀：預防癌症和炎性疾病，如心臟病和某些類型的癌症。

每日推薦量：至少每週食用兩到三次十字花科蔬菜。
相關研究：研究發現這類蔬菜中的硫化物有助於減少炎症和癌症風險（來源：The Journal of Nutrition）。

4. 紅葡萄和漿果
食物：紅葡萄、藍莓、黑莓等

適用症狀：有心血管疾病風險的人羣，以及各類慢性炎症。

每日推薦量：建議每日喫一份相關水果。

相關研究：紅葡萄中的白藜蘆醇和漿果中的花青素被研究顯示有抗炎作用（來源：Nutrition and Cancer）。

5. 橄欖油
食物：特級初榨橄欖油。

適用症狀：慢性炎症症狀，心臟病風險和與老化相關的病症，以及皮膚遭受的紫外線傷害等。

每日推薦量：作爲沙拉醬或炒菜油，每日推薦攝入2-3湯匙。
相關研究：橄欖油中的單不飽和脂肪酸和多酚對健康具有積極影響，尤其對抗炎症和老化過程（來源：Lipids in Health and Disease）。

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當然了，索隊所羅列的只是一部分。
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