被稱 “天然黃體酮” 的不是豆漿,而是它 —灰皺不起眼,抗衰又美顏!

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最近,我們辦公室的女孩們都迷上了無花果乾

它喫起來甜甜糯糯,又帶着一點艮啾,非常適合磨牙解饞!

光是口感就能輕鬆拿滿分

好喫之餘,它沒什麼負擔,且好處多多——

豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動

可觀的果膠含量,滋潤喉嚨也有一套;

高鉀高鈣的特性,身體各方面都受益;

無花果本身就有“天然黃體酮”“女性之果”的美譽,富含對女生超友好的總黃酮和花青素。

製作成果乾後,營養濃度更是大幅提升。

每天喫上幾顆,養顏、抗氧化,助力氣色由內而外透亮起來。

無花果乾雖好,挑選記住兩點:一看配料表,只選無額外加糖的;二觀顏色,警惕異常白皙 —— 大概率是硫磺熏製掩蓋劣等原料。

強烈推薦這款!用樹上自然熟鮮果製成,配料表乾乾淨淨只有無花果,果肉厚實滿是膠質。

年年爆單王,一年等一季,一試難忘!當零食、泡水喝都絕了~講真,姐妹們 2 罐根本不夠喫,至少囤 4 罐!

不添加任何調味料,只有無花果的原滋原味。

產品均經過第三方質量檢測,美味更安心。

自帶無花果的自然果糖,清淡甜香,小朋友們也可以放心食用。

滿瓶皆是濃郁的果香,每一瓣都是肉眼可見的肥厚果肉,大而飽滿。

咬上一口豐厚、綿密的膠質果肉,像半凝固的蜜糖般,喫起來軟糯有嚼勁,甘甜如蜜。

一種獨特的清甜充盈着整個口腔,越嚼越香甜。

這種甜是自然果甜,一點也不膩喉,既不傷牙,又不倒胃。醇厚綿密的果肉,卻絲毫不磕牙,可謂是老少咸宜了。

真是顛覆預期的好喫!

邊工作,邊伸手進瓶子抓一塊,然後一塊又一塊,回味無窮~

在小紅書上也超多人安利,簡直是寶藏小零食啊~

講真,姐妹們,2罐根本不夠喫,至少屯4罐哇!

01

採摘當季熟鮮果

種植生產一體化製作

無花果乾的品種有很多,每種的風味口感,製作難易,各有不同。此次推薦的無花果乾,是臻選自每個當季,性價比至優的品種——布蘭瑞克青皮

依據成熟時節不同,製作的原料和品種,會有先後交替的變化。

前期先發的,是先熟的布蘭瑞克品種,比較小衆,口感清甜。

後期發的是後熟的青皮無花果,口感甜中帶一點微酸,口感層次更豐富。

這款果乾的配料極其乾淨,就是當季樹上熟的鮮果,並且拒絕陳果和凍果。

然而,配料越簡單,製作上就越考究花心思。

新鮮摘下的無花果,當天就直送乾果廠處理,以最大程度保護初下枝頭的新鮮。

而事實上,品控從種植環節就開始了,只因生產廠家就在無花果種植基地上。也就是說,從原材料到加工生產均就地取材,實現全鏈路的品質控制。

無花果種植基地實行大規模標準化管理,遵循自然,科學種植,物理驅蟲,不施化學農藥,不催熟,以確保原材料新鮮與自然。

到了無花果的季節,樹上初摘的新鮮果子,可以快速送到加工廠,進行生產製作。

爭分奪秒送到生產車間後,要先進行篩選,剔除壞果、殘果和其他雜質。

清洗乾淨後,切除果柄,再分切成4-6小塊,加大果肉的乾燥面,一方面節約乾燥時間,一方面減少果乾的營養和口感損耗。

無花果嬌嫩皮薄,因此都是由人工手切,所以你看到的果子,每一片也是有大有小。

在乾燥環節,採用的是“雙重烘乾法”,也就是自然晾曬,結合人工中低溫烘乾。

首先是自然晾曬,在天氣乾燥的晝夜,把果實攤開晾曬,從而讓大部分水分自然蒸發。

然後再進行人工乾燥。這時候,無花果乾的水分含量,要控制得恰到好處。太高,易腐壞。太乾,則影響口感。

經過36小時的低溫烘乾,不僅能保留無花果的營養成分,也大大的提升了口感,保留鮮果20%的水份!

所以不會像市面上其他果乾,喫起來乾巴巴,硬巴巴,製作出來的無花果乾,軟糯、勁道,帶着濃濃的果香味~

烘乾的無花果乾,並不會馬上分裝,還要用特定的塑料薄膜堆集在一起。

再耐心等上2~3天,讓無花果乾慢慢回軟,等到果肉有軟糯起勁的狀態,就更多了幾分足以讓人驚喜的細膩口感。

02

直當零食,泡茶皆可

營養豐富,健康養生小零食

多喫性味甘涼的無花果,其中豐富的脂肪酶蛋白酶以及水解酶,簡直對身體太友好!

因此大家更要多喫無花果乾哦~

同時,無花果還含有纖維和脂類,蛋白質,補充了身體所需的各種營養物質!

嚼得起勁,香甜上頭,喫過無花果乾,你會get到通體輕盈的愉悅感!

無花果乾最簡單的食用方法,就是直接當零食喫

濃郁的果香,清甜軟糯的口感,忙時調解疲勞感,閒時煲劇、看書、增加食趣,或是與同事朋友分享,都很好。

無花果乾,還可以用它泡水喝。無花果乾經過浸泡,口感更接近恢復原果質感,別有風味。

泡出的果飲淡淡清甜,也很潤口。

推薦無花果和玫瑰花一起沖泡,對女孩子特別有好處~

溫馨提示

1. 無花果乾因爲都是採用當季鮮果製作,沒有用其他配料干預口感。所以每個品種,每個批次,甜度、口感或會有一些小區別。而這正是無任何添加、順應自然的製作結果,品嚐到的是無花果的原滋原味。

2. 無花果食用要適量、適度,因人而異選擇食用方法。腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者、大便溏薄者,不適宜食用。

3. 自然果乾因沒有加色素。因而會隨着時間推移而發生氧化,顏色可能慢慢變暗。特別成熟度高的表皮顏色會更深,這屬正常的自然現象。

超級推薦這款健康零食,連蔗糖都不添加的無花果乾,作爲追劇零食,茶飲小喫,都是愜意又養生~

講真,我們的無花果乾生產過程中沒有加色素,所以每一片果乾的顏色都不大一樣,有深有淺,模樣是有點醜,但是喫起來很放心。所以推進給大家。

點點,謝謝關注。

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