喝薑湯、補維生素C？飲食防流感，喫對纔是硬道理 | 時令節氣與健康-健康-漫步新聞-陪你看看

每到流感高發時節，喝薑湯、補維生素C、用醋燻房間等各類民間防流感妙招就開始流行。不少人希望靠喫喝築起抵禦流感的防護牆。養生講究辨證取捨，如果盲目跟風，不僅達不到預防效果，還可能給身體帶來負擔。預防流感，飲食調養要把握好辨證、適度、均衡三大原則。

中醫講“正氣存內，邪不可幹”。正氣就像我們身體的免疫盾牌，正氣充足，外邪就不容易侵襲人體。飲食是扶助正氣的重要一環，但不等於靠某種食物就可以杜絕流感，只有科學搭配、避開誤區，再配合生活防護，才能更好地守護健康。

信偏方，別進入誤區

網絡上流傳着不少簡單易行的防流感偏方，很多人一到換季就拿來用，但它們大多有適用場景，並非人人適合，更不能直接用來抵禦流感病毒。

喝薑湯

適合風寒初起時，不可天天猛喝

喝薑湯並不能直接殺滅流感病毒，人受涼後，會出現怕冷、打噴嚏、流清鼻涕等風寒初期表現，此時喝點溫熱的薑湯，能夠驅散寒邪，緩解畏寒、鼻塞等不適。但薑湯性質偏溫熱，如果本身屬於熱性體質，且已出現咽喉腫痛、發燒、口乾、黃痰等症狀，再大量喝薑湯，無異於火上澆油，會加重內熱，讓症狀愈發嚴重。不建議日常把薑湯當作預防茶飲長期飲用。

補維生素C

不能預防感染，過量補充反傷身

很多人覺得多喫維生素C就能遠離流感。實際上，普通人羣常規額外大劑量補充維生素C，並不能降低患流感的概率，只有在感冒發病之後適量補充，纔可以輕微減輕症狀。人體獲取維生素C的最佳途徑是喫新鮮果蔬。如果爲了防病大量喫補劑，過量攝入容易引發腹瀉、胃部灼痛等腸胃刺激表現。維生素C補劑只可作爲補充，不能把它們當成預防流感的主力。

用醋燻蒸

殺滅不了病毒，還會損傷呼吸道

食醋的醋酸濃度僅有5%，即便煮沸揮發，飄散在空氣中的醋酸濃度，也遠遠達不到滅活流感病毒的有效標準。燻蒸過程中揮發出來的酸性氣體，可能會刺激鼻腔、咽喉黏膜。老年人、兒童、哮喘患者等呼吸道敏感人羣，接觸後極易誘發咳嗽、氣道不適。

防流感，日常這樣喫

飲食預防流感的核心不是“猛喫某種補品”，而是維持身體良好的免疫狀態，給免疫細胞提供充足養料，守住呼吸道黏膜這道身體的防線。

1.優質蛋白質攝入充足。

免疫細胞的合成離不開蛋白質。日常要喫夠雞蛋、瘦肉、魚蝦等優質蛋白質，不要爲了所謂的排毒而斷肉少油。蛋白質攝入不足，會造成抵抗力下降，更容易讓病毒乘虛而入。

2.新鮮果蔬足量多樣。

每日攝入300～500克新鮮蔬菜和水果，橙子、獼猴桃、西藍花等都是很好的選擇。從天然食物中獲取維生素、礦物質，遠比喫補劑安全、溫和。

3.少量多次喝溫水。

呼吸道溼潤纔可以更好地阻擋病毒入侵，所以要堅持少量多次飲用溫水。如果已經出現咽痛症狀，熱湯、熱茶也可以舒緩咽喉不適。秋冬氣候乾燥，不少人容易咽乾，日常可以泡飲雪菊舒緩不適。老年人、兒童脾胃偏弱，飲用時宜少量，切忌濃飲、天天飲。

面對流感，預防比治療更重要。中醫注重扶正固本，通過調理體質增強抗邪能力。老年人可在醫生指導下服用玉屏風散、補中益氣丸等中成藥，或飲用黃芪麥冬茶，以補氣固表。兒童可適當食用山藥、南瓜等，以健脾養胃、增強免疫力。流感高發季到來之前，體質特殊人羣可在醫生指導下進行穴位貼敷、艾灸等，疏通經絡氣血，提升呼吸道的防禦功能。

需要避開的飲食誤區