對嗓子好的五種平價水潤食物,秋天要多喫
入秋後,陽氣漸退,陰氣漸長,天氣不再炎熱,胃口也開了,正是進補黃金期。但秋天燥邪當令,不是什麼都適合喫,應季而食才更健康。尤其是嘴脣乾、喉嚨幹、皮膚幹、頭髮毛糙的人,更要抓緊滋陰潤燥。
今天給大家整理幾樣對嗓子特別友好、價格不貴還水潤的應季食材。菜市場就能買到,秋天多喫,錯過等一年。
秋梨
俗話說“秋喫梨,燥不欺”,作爲秋天最應季的水果,梨就是行走的“汁水炸彈”,清甜水潤,男女老少都愛喫。
梨能潤肺消痰,降火除熱,可以緩解秋燥引起的嗓子幹、喉嚨痛、乾咳少痰。不過梨性偏寒,平時容易拉肚子、脾胃虛寒的朋友別生喫太多,燉熟後喫會溫和很多。
銀耳
銀耳又叫“平民燕窩”,是秋天潤養的剛需食材。
中醫認爲銀耳味甘性平,能滋陰補肺、生津止渴。銀耳裏的硒元素和酸性多糖還能幫助增強免疫力,潤嗓的同時還能養皮膚,女性可以適當多喫。
蓮藕
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,入秋正是鮮藕上市、口感營養最好的時候。
蓮藕清熱生津、補脾開胃,生藕能清火氣、潤咽喉,對付秋燥引起的嗓子發乾、喉嚨有火氣特別管用;熟藕溫潤養胃,老人小孩都適合。它裏面的黏液蛋白潤潤的,不僅護嗓子,還能幫着調節膽固醇、潤腸通便,一身都是好處。
山藥
山藥“溫潤百搭”,補而不滯、不熱不燥。中醫認爲它“色白入肺,味甘歸脾”,既能潤養咽喉、緩解秋燥咽乾,又能補脾胃、助消化。平時說話多、脾胃弱的人,多喫點山藥,潤嗓又養身。
百合
百合是藥食同源的經典潤燥食材,尤其適合秋天出現的乾咳少痰、嗓子乾啞、說話費力的情況。
百合能“補土清金,止嗽利咽”,滋陰潤肺的同時還能清心除煩,不光潤嗓子,秋天心煩、睡不好的人喫也很合適。不過百合性偏寒,脾胃虛寒的朋友不宜一次喫太多。
光喫還不夠,3個潤嗓小方收好:
胖大海燉雪梨
材料:胖大海2顆,梨1個,冰糖適量。
做法:胖大海用溫水泡20分鐘;梨洗淨後切去頂部,挖去內核;將梨、胖大海放入燉盅,加入適量冰糖,也可依個人喜好放點百合、枸杞子、紅棗等;加入少量開水,燉煮20分鐘左右即可。
功效:清熱潤肺,利咽開音。能夠緩解流感引起的咽喉幹痛、腫脹不適、喉音嘶啞等。
洋蔘枸杞茶
材料:西洋參片10克,枸杞10克。
做法:將西洋參片、枸杞,沸水浸泡10分鐘即可飲用。
功效:該茶具有清心提神、解渴開音、補氣益肝之功,適用於用嗓過度導致疲乏、咽乾、喉痛之人。
五花茶
材料:合歡花、厚朴花、佛手花、綠萼梅、菊花各3克。
做法:沸水沖泡代茶飲。
功效:可疏肝解鬱、理氣化痰,適合咽喉異物感之痰氣鬱結者。
來源:養生中國