處暑:暑氣漸收,燥氣來襲!
處暑節氣
“處暑”是指暑氣至此而止,秋意初顯。《月令七十二候集解》曰:“處,止也,暑氣至此而止矣。”“處暑”代表暑氣漸漸消退,全國大部分地區氣溫開始逐漸下降。處暑期間的氣候特點通常是白天熱、早晚涼,晝夜溫差加大,降水少,空氣溼度低。
處暑養生
精神調養
處暑時節,秋氣始降易使人產生悲憂、惆悵之感。中醫認爲“秋應於肺,在志爲憂”,過度悲憂易傷肺氣。
首先宜保持內心平靜,遇事從容,減少爭強好勝之心,避免情緒大起大落,其次多參與輕鬆愉快的活動,如賞秋景、聽舒緩音樂、練習書法繪畫等,陶冶情操以培養樂觀豁達心態。此外,保證充足睡眠是收斂神氣、安定心志的重要保障。
起居調養
處暑後宜“早臥早起“, “早臥”爲順應陽氣收斂,“早起”使肺氣得以宣發舒暢的同時避免收斂太過。
此時晝夜溫差增大,早晚偏涼,午間可能仍熱,應適時增減衣物,避免着涼(尤其注意腹部、頸背、足部保暖),但亦不必過早過度添衣,適當“秋凍”有助於增強耐寒能力。 秋燥漸起,室內可適當使用加溼器,或放置清水、綠植增加空氣溼度。
按摩養生
處暑氣候餘熱未盡,燥氣漸起,易出現燥咳或便祕。按摩手陽明大腸經、足三里穴、摩腹等,可增強腸道運化傳導功能,預防便祕,且肺與大腸相表裏,大腸經疏通亦可改善肺主呼吸的功能,預防和緩解秋燥咳嗽問題。
處暑適當貼秋膘
入秋後有“貼秋膘”的習俗,是因爲夏季天氣炎熱,人們胃口普遍不好,而到了秋冬季節天氣寒冷,人們需要補充營養,抵禦風寒。
但如今人們的生活質量提高,“貼秋膘”不再適用於所有人,瘦弱、體重不達標、抵抗力低的人才最適合“貼秋膘”。
同時應注意,貼秋膘不是胡喫海塞,而是進食些高蛋白、高營養的食物,如雞肉、牛肉、鴨肉等。暑熱餘威尚存,且長夏溼氣困脾,宜食清淡、易消化、利溼之品,避免過食油膩、煎炸及生冷食物,以免助溼生熱或損傷脾胃。 薏苡仁、赤小豆、茯苓、冬瓜、絲瓜、蓮藕、山藥、蓮子、芡實、鴨肉、鯽魚等有助於清解餘暑,健脾祛溼。
處暑食療方
茯苓山藥排骨湯
【材料】豬排骨300克,鮮山藥200克,茯苓20克,蓮子20克(去芯),生薑3片,鹽適量。
【做法】排骨焯水。山藥去皮切塊。茯苓、蓮子洗淨。所有材料放入鍋中,加水適量,大火燒開轉小火煲1-1.5小時,加鹽調味。
【功效】健脾益氣,祛溼安神。適合處暑時節脾虛溼困、消化不良、倦怠乏力、睡眠欠佳者。
百合銀耳羹
【材料】幹銀耳15克,鮮百合50克(或幹百合20克),冰糖適量。
【做法】銀耳泡發撕小朵,與百合一同放入鍋中,加適量水,大火燒開轉小火慢燉1小時左右至銀耳軟糯粘稠,加入冰糖溶化即可。
【功效】滋陰潤肺,清心安神。 適合秋燥初起,口乾咽燥,心煩失眠者。