穀雨養生丨雨水增多，預防寒邪入侵，2款藥膳推薦

穀雨是二十四節氣中第6個節氣

也是春季的最後一個節氣

此時，氣溫逐漸升高

雨水增多，空氣溼度增大

溼氣重容易影響人體的脾胃功能

導致身體出現困重、四肢乏力

胃口不佳等問題

今天，運用中醫知識

在穀雨時節，適時養生

養生原則：健脾燥溼，條達肝氣

此時我們在調攝養生中要結合自然環境變化，穀雨時節，雖然氣候已明顯變暖，但雨水明顯增多，還是會攜着寒溼邪氣而來，若保暖不當，寒邪襲擊肌表而出現鼻塞、流涕等；溼邪侵襲肌膚則易出現皮膚瘙癢起疹；溼邪困於脾，則易出現胃納差、身體困重乏力、泄瀉等不適。

《素問·太陰陽明論》雲：“脾者土也，治中央，常以四時長四髒，各十八日寄治，不得獨主於時也。”四季之末十八日皆由脾所主，暮春穀雨亦就是脾所主的時間段。脾喜燥惡溼，此時將要迎來炎熱潮溼的夏季，可以健脾祛溼來保證脾的燥，從而保護脾的功能，可適食山藥、薏米、鯽魚、茯苓、芡實等，同時仍應防備潛伏之寒氣，注意保暖，保護人體的陽氣。

與此同時，還要注重養肝。肝與春季在五行中同屬木，肝主疏泄，喜條達惡抑鬱，穀雨在春，宜避寒溼之邪，秉舒暢之情，以健康之軀體會穀雨之美。平時也可以拍打人體的脾經來健脾補氣，加強脾胃運化水溼的功能，從而抵禦外界的溼邪。

藥膳推薦

此時飲食應以清淡爲主，避免食用過於油膩、辛辣的食物。這類食物容易加重脾胃負擔，導致體內溼熱內生。

陳皮扁豆排骨湯

材料：排骨400克，陳皮3克，炒白扁豆20克，生薑、精鹽適量。

做法：將諸物洗淨，排骨切小塊、焯水，炒白扁豆稍浸泡，所有食材一起放入鍋中，加入適量清水，武火煮沸後改爲文火煲1.5小時，再放入適量精鹽調味即可。

功效：補氣健脾，理氣和胃。

茯苓陳皮飲

材料：茯苓15克，陳皮3克。

做法：茯苓、陳皮洗淨後稍浸泡，一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉中火繼續煮40分鐘，代茶飲。

功效：健脾理氣化溼，寧心安神。

養生小妙招

（1）穴位按摩選穴：太沖穴、風池穴。功效：疏肝氣，平肝火，散風寒。操作方法：用拇指或食指指腹，置於穴位處按揉，力度要適中。每個穴位按揉150～200次，每日1遍。

（2）醒脾化溼香囊材料：藿香、石菖蒲各10克，薄荷5克。功效：醒脾開胃，化溼去濁。操作方法：將上述藥物碾碎後放入防潮袋中，再裝入香囊，置於牀頭。每2周更換內置中藥，也可以製作迷你香囊，隨身攜帶。

穀雨時節養生要

順應自然規律，合理飲食適度運動，保持良好的生活習慣

爲全年的健康打下堅實基礎

來源：廣東省中醫院、佛山市中醫院