其貌不揚的“血管衛士”，渾身上下都是寶
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絲瓜是家常蔬菜
它的果肉、瓜絡、瓜皮、瓜花
全身上下都是養生好物
在中醫調理與現代營養中都有很高價值
絲瓜絡
被低估的“血管衛士”
大家熟悉的洗碗神器絲瓜絡，其實是一味好用的養生食材。中醫認爲它味甘性平，能祛風通絡、活血通脈，可疏通全身經絡與血管。
日常把絲瓜絡煮水代茶，能輔助改善血液黏稠、減少血管內沉積物，預防血管鈣化，尤其適合血脂偏高、久坐少動、經常肩背僵硬的人羣長期溫和調理。
絲瓜果肉
低脂高纖，減脂控壓
絲瓜是減脂控壓的優選食材，營養數據十分亮眼。
每100克熱量僅20千卡，低脂低卡，無負擔；富含膳食纖維與絲瓜多糖，促進腸道蠕動，改善血熱型便祕、痔瘡出血；幫助降低甘油三酯，提升高密度脂蛋白，輔助預防動脈硬化；鉀含量達115mg/100g，高鉀低鈉，助力平穩血壓。
絲瓜汁
古人認證的“美容聖水”
絲瓜汁自古就有“美容聖水”的美譽，《本草綱目》記載其“通經絡，行血脈，洗面去垢膩”。
現代研究證實，絲瓜汁含有豐富的維生素C和B族維生素，能抑制黑色素合成、促進膠原蛋白生成，減輕紫外線造成的皺紋；植物黏液可強效鎖水，是天然溫和的護膚好物。
絲瓜皮+絲瓜花
邊角料，大用處
絲瓜皮：曬乾煮水泡澡，可清退火毒、改善暑熱瘡癤；加冰糖煮茶，緩解牙齦腫痛。
絲瓜花：肺熱咳嗽時煮湯，清肺解毒、潤喉化痰，減輕呼吸道不適。
溫馨提示：絲瓜性偏涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜過量食用。
絲瓜養生屬於日常食療調理，不能替代藥物治療，有慢性疾病的朋友，應在規範用藥與均衡飲食基礎上搭配使用。
來源：中國食品網
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