可以補陽氣、補氣血、疏風散熱的小水果

如果你感覺最近身體沉沉的，提不起勁來，臉色蠟黃，喫不香睡不好……注意啦！這可不是因爲“春困”人變懶，中醫認爲，這很可能是氣血不足了。

有這麼一種水果，補陽氣、補氣血，核能止血定痛，也能疏風散熱——它就是桂圓，不僅口感甜美，營養價值還高。

“味甘，平。主五臟邪氣，安志厭食。久服強魂、聰明、輕身、不老、通神明”。——《神農本草經》

01補益心脾、養血安神

中醫認爲，桂圓肉性味甘、溫，入心、脾經，有補益心脾、養血安神等功效，常用來治療思慮過度、勞傷心脾、驚悸怔忡、失眠健忘、皮膚乾燥，以及年老體衰、產後、大病後造成的氣血虧虛證。

02益脾長智、補氣又補血

《本草求真》認爲其功優於大棗，稱“龍眼氣味甘溫，多有似於大棗，但此甘味更重，潤氣尤多，於補氣之中又更存有補血之力。故書載能益脾長智，養心保血，爲心脾要藥”。

03保護血管、防止血管硬化

從現代研究看，桂圓營養價值甚高，富含碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素等，其中尤以維生素P含量多，對中老年人而言，有保護血管、防止血管硬化和降低脆性的作用。

桂圓晶瑩剔透，生喫口感鮮甜，入膳也有較好的養生效果。下面推薦幾款桂圓藥膳，以供選用。

五味子桂圓粥

材料：白米1杯，五味子5克，桂圓乾8個，蜂蜜適量。

做法：白米淘洗乾淨，五味子和桂圓乾也分別清洗，以去除灰塵。將白米、五味子、桂圓乾一併放入鍋中，加入適量清水，採用小火慢煮。再根據個人口味加入適量蜂蜜，輕輕攪拌均勻即可食用。

功效：養心安神，改善睡眠。

桂圓蓮子羹

材料：桂圓肉100克，蓮子200克，冰糖150克，澱粉適量。

做法：將桂圓肉洗淨撈出控幹水分；蓮子剝皮，去掉蓮子心，洗淨，放入開水鍋中汆透，撈出倒入涼水中。鍋內加清水800ml，加入冰糖，武火燒開，去浮沫，放入桂圓肉、蓮子，用溼澱粉勾稀芡，燒開即成。糖尿病患者不放冰糖。

功效：健脾安神，補益氣血。適用於血虛心悸、健忘失眠、泄瀉、浮腫者。

桂圓枸杞雞

材料：桂圓肉30克，枸杞子15克，烏雞1只（約750克），蔥、姜、料酒、鹽等調料各適量。

做法：將雞宰殺清洗乾淨，切塊；桂圓、枸杞子洗淨。把三者連同蔥、姜、料酒一塊放入砂鍋中，加清水約2000ml，武火煮沸，改文火慢燉約1小時，至雞肉熟爛，調入適量鹽即成。

功效：補腎益精，補虛助眠。

禁忌人羣

1️⃣ 脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。

2️⃣孕婦，尤其是妊娠早期，不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。

3️⃣糖尿病患者不宜多服。

需要注意的是， 不可喫未熟透的龍眼，因其容易引起哮喘病。即使作爲食療品，龍眼肉每次食用量也以幹品6克爲宜，不宜過量。

來源：養生中國