春節必備“甘”貨清單：調脾胃、潤燥、助消化，安心過大年
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臨近春節，家家戶戶總要備上一些甜甜的糖果點心，寄託着對來年幸福安康的美好祈願。在中醫理論中，甘甜食物的價值遠不止於味覺享受，甘爲五味之一，有重要的平衡作用，適當食用這類食物可保養脾胃、增強體質。
“甜”不等於“甘”
中醫所指的“甘”，不僅涉及食物的味道，還與其性質和功效有關。所謂“甘者，能緩、能和、能補”，有些食物很甜，比如一些無糖甜味飲料，但不屬於中醫養生範疇的“甘”。有些食物喫起來不太甜，甚至喫不出來甜味，比如山藥、茯苓、薏米等，但具有甘的藥性。常見的甘味藥有甘草、大棗、枸杞子、蜂蜜、黨蔘等，具有補益、和中、調和藥性等功效。
立春之後，可適量增加甘味食物
● 俗話說：“春食甘，病不沾”。立春時節，人體肝氣旺盛，容易影響脾胃功能，甘味食物有助於調養脾胃。
● 春天人體新陳代謝加快，甘味食物可以給身體提供能量，提高免疫力。
● 恰逢春運高峯以及春節假期到來，甘味食物可幫助解決旅途中常見的胃腸道問題、在假期中調養身體爲自己充電。
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編輯：郭蕾
審覈：閆龑 邢天鋆
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