“固體楊枝甘露”爲何成 “健康刺客”？中醫專家敲警鐘

入冬以來，一款“固體楊枝甘露”在社交平臺上悄然走紅。與傳統液態飲品不同，這款創意甜品將芒果泥、西柚果肉與椰漿混合，加入瓊脂凝固成塊，再配以西米等配料，口感新奇。

網友在社交媒體分享”固體楊枝甘露”的製作方法

隨着這款美食的流行，不少網友卻反映食用後出現了面色發黃、腹瀉、腹痛等不適症狀，甚至相關話題“第一批固體楊枝甘露受害者”登上了熱搜。

中醫專家表示，固體楊枝甘露主要的問題是生冷飲食寒性太重，糖分太高，偶爾喫一次解饞還行，要是長期喫，很可能影響生育。

從中醫角度看生冷飲食

從中醫角度來看，固體楊枝甘露中的西柚、椰漿等食材性質偏於寒涼，加之通常需要冷藏後食用，更增強其寒涼特性，容易對脾胃造成刺激。

另一方面，這類甜品含糖量普遍較高，高糖分會吸收腸道內水分，形成較高的滲透壓，不僅會加重消化系統負擔，還可能影響正常排便功能。

若長期或大量食用，寒涼特性會損傷脾胃功能，而甜膩之品又易助溼生痰。寒溼相結合，可能導致"寒溼"或"痰溼"體質的形成，進一步影響脾胃運化功能，出現消化不良、腹脹、大便不調等症狀。

在中醫裏，一直有“女性以血爲本” 的說法，生冷飲食很容易傷害到女性的脾胃和胞宮。

這四類人，請謹慎食用！

基於固體楊枝甘露的

寒涼和甜膩特性

這四類人羣需謹慎食用

01.脾胃虛寒者

如果你經常手腳冰涼、容易腹瀉，那麼固體楊枝甘露可能不適合你。這類人羣食用寒性較重的食物，會進一步損傷脾胃陽氣，加重脾胃虛寒症狀，導致腹痛、腹瀉等不適加劇。

02. 兒童與老人

兒童和老人的消化系統相對脆弱，難以有效處理寒涼、高糖食物，易引發消化不良、腹脹、腹瀉等問題。

孩子的脾胃功能尚未發育完全，而老年人的消化能力則隨年齡增長而減弱，因此都需要格外注意。

03.經期、孕期、哺乳期女性

這些特殊時期的女性體質較爲敏感。長期或過量食用寒涼食物，不僅會損傷脾胃，還可能導致體質轉向寒涼，繼而引發月經量減少、經期推遲、痛經等問題。

04.過敏體質者

需特別留意是否對芒果等原料過敏。芒果含有單羥基苯或二甲羥基苯等致敏物質，不完全成熟的芒果還含有醛酸，可能對口咽黏膜和胃腸道產生刺激，敏感人羣可能出現口腔瘙癢、皮疹或胃腸不適。

西柚或葡萄柚肉中含有“呋喃香豆素”類物質，它能抑制肝臟和小腸中一種至關重要的藥物代謝酶，故會影響某些抗腫瘤藥物療效。

高糖會影響降糖藥、部分助消化藥、某些抗生素、利尿劑等藥物療效。因此，固體楊枝甘露不能和以上藥物同時食用。

如今，“生冷飲食”

早已不侷限於生魚片、冷飲

每一口溫度低於體溫的食物

都在不知不覺中消耗着我們體內

那團對健康至關重要的“陽氣”

跟着中醫護陽氣

這三招輕鬆拿捏，快快學起來～

跟着中醫護陽氣

第一招

飲食調護，從口養陽

首先，建議對食物進行餐前溫處理，以減輕身體負擔。例如，水果冷藏後應在室溫靜置30分鐘以上，或採用蒸、煮方式加熱處理；飲品應拒絕冰琪，堅持常溫或溫熱飲用；蔬菜則可用沸水輕焯替代完全生食，既降低寒性，又保持口感。

其次，需嚴格控制生冷食物的攝入量與頻率率，建議每日水果量以100~200克爲宜，冰飲每週不超過1~2次，並避免空腹或餐後立即食用，以減輕脾胃負擔。

再次，可搭配溫性食物以中和寒涼之氣，踐行“膳食中和”理念，如在食用生冷食物時佐以姜棗暖茶。

最後，應順應季節選擇食材，夏季可適量食用常溫瓜果，冬季則宜選桂圓等溫性水果；而素體陽虛或脾胃虛弱者，尤須在食材選擇需要格外謹慎。

第二招

茶飲輔助，溫脾養陽

溫脾代茶飲：用生薑3片，大棗3顆，炒薏苡仁10克，加水煮15分鐘代茶飲。

生薑具有溫中散寒之效，大棗可補益氣血，炒薏苡仁能健脾滲溼。通過祛除脾胃寒溼，可使陽氣逐漸充盈。

第三招

穴位按壓，按揉補陽

足三里：在小腿外側，犢鼻下3寸，犢鼻與解溪連線上。按揉本穴具有健脾和胃、補中益氣之功，通過調理脾胃功能可助陽氣生化。

關元穴：在下腹部，臍中下3寸，前正中線上。能溫補腎陽，益精固本。

以上兩個穴位用拇指按壓，感到酸脹爲度，每次3~5分鐘，每日數次。

美味固然誘人

健康更需珍重

在嘗試任何網紅美食前

請先了解自身體質狀況

辨證擇食，適量食用

才能真正享受美食

帶來的樂趣而不傷身

來源：人民日報健康客戶端、中國中醫藥報、廣東衛生信息

部分圖片源自網絡與AI生成