藥食推薦丨不止清肝明目、潤腸通便，決明子還安神助眠

決明子

又名草決明、馬蹄決明等

具有清熱明目、潤腸通便功效

其帶有淡淡的清香

曬乾後裝入枕芯

香氣有助於寧心安神

決明子簡介

本品爲豆科植物鈍葉決明Cassia obtusifolia L.或決明（小決明）Cassia tora L.的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實，曬乾，打下種子，除去雜質。

【性味與歸經】甘、苦、鹹，微寒。歸肝、大腸經。

【功能與主治】清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便祕結。

——以上內容來源《中華人民共和國藥典》（2025版）

01

決明子功效

1️⃣清肝明目

決明子歷來被推崇爲治療眼科疾病的良藥，治療由肝火引起的眼疾效果較好。

2️⃣降低血壓

決明子富含大黃酚、大黃素、決明素和多種氨基酸，有降低血壓的作用，可用於血脂異常、高血壓等病症。

3️⃣潤腸通便

決明子所含蒽苷有緩下作用，可以潤腸通便、治療便祕。

注意事項

• 決明子性寒涼，凡外感風寒、內傷生冷，脾胃虛寒等證不宜單味藥大量或服用；

• 決明子所含蒽苷有緩下作用，可以潤腸通便，慢性腸炎、慢性腹瀉患者慎用；

• 決明子有降低血壓的作用，低血壓患者不宜單味藥大量長期服用；

• 決明子有促進胃液分泌的作用，故胃潰瘍患者不宜大量長期服用；

• 決明子有興奮子宮平滑肌收縮的作用，孕婦、先兆流產者慎用。

02

決明子食療方

決明子山楂茶

材料：決明子3g，山楂6g。

做法：先將決明子用小火炒香，候涼，與山楂片一起置於杯中，用開水沖泡，加蓋悶5分鐘，即可品飲。

功效：本藥茶具有清肝明目、健脾開胃、潤腸通便的功效，適合眼睛乾澀、納谷不香、大便乾結的人羣飲用。

決明子絞股藍茶

材料：決明子3g，絞股藍3g。

做法：先將決明子用小火炒香，候涼，與絞股藍一起置於壺中，衝入開水，加蓋悶5分鐘，即可品飲。

功效：本藥茶具有清肝明目、潤腸通便、降脂減肥的功效，適合視物模糊、眼睛乾澀、大便乾結、高脂血症、身體肥胖的人羣飲用。

決明子菊花粥

材料：決明子15g，白菊花9g，粳米120g，冰糖適量。

做法：決明子放入砂鍋中，炒至微有香氣，取出，待涼後與白菊花一起放入鍋中，加水煎湯，去渣取汁，放入粳米熬煮成粥，加適量冰糖，繼續煮沸即可。

功效：本藥粥具有清肝明目潤腸的功效，適合眼目乾澀、眵多流淚、大便乾結的人羣食用。

平肝明目飯

材料：決明子30g，菊花6g，枸杞子15g，大米150g，紅糖9g。

做法：決明子、菊花、枸杞子洗淨後，加水，倒入鍋內，大火煎煮，熬取藥汁；取藥汁，加入紅糖，淘洗大米，洗淨後加入藥汁中，放入蒸鍋之中，蒸25分鐘左右即可。

功效：本藥點具有平肝潛陽明目的功效，適合肝陽偏亢兼有視物模糊的人羣食用。

03

決明子枕頭

決明子可以用來做枕頭。在《大明本草》中有記載：“作枕，治頭風明目，勝於黑豆。”這是說決明子有治“頭風”和明目效果。

決明子種子堅硬，又可對頭部和頸部穴位進行按摩，所以對肝陽上亢引起的頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等均有輔助作用。

注意事項

• 孕婦、腸胃不好人羣不宜用。容易拉肚子，腹瀉、胃痛的人使用決明子枕頭要慎重，如有不適最好馬上停用。由於決明子性涼，所以最好不要把決明子枕頭給孕婦使用。

  
  

• 保持藥枕乾燥。決明子枕應定期翻曬枕芯，以防發黴。有條件者，3個月更換一次枕芯。

  
  

• 兒童使用會傷身。決明子有潤腸通便的作用，決明子枕頭也會引起腹脹、腹瀉、噁心，長期使用可能會傷及身體的元氣。對於兒童而言，容易導致腹瀉、脫水，會影響兒童營養的吸收，進而阻礙兒童正常的生長髮育。

來源：中國中醫

圖片由AI生產