早餐別晚於這個點！

健康北京2026-01-28 08:05:48

早餐您一般喜歡幾點喫

是匆匆忙忙地應付

還是遊刃有餘地細品

科學研究提醒

早餐不僅要喫

更要“趁早”喫

AI生成圖

早餐喫得太晚

身體正在付出代價

晚於9點喫早餐，糖尿病風險升高59%

與8點前喫早餐的人相比，習慣9點後喫早餐的人患2型糖尿病的風險高出59%。

早餐每推遲1小時，心血管病風險增加6%

8點前喫完早餐有助於預防心血管疾病。早餐時間每推遲1小時，整體心血管疾病風險上升6%。

推遲早餐時間，死亡風險可能增加8%

早餐每推遲1小時，死亡風險或增加。

早餐喫的太晚可能會加速衰老

與早晨6點左右喫早餐的人相比，10點纔開始第一餐的人加速衰老的發生率增加25%，身體生物年齡表現更大。

早餐“黃金時間”

儘量別晚於8點

早晨7~8點是身體代謝活躍、腸胃吸收效率高的時段，此時進餐既符合生理節律，也能爲上午的工作學習提供穩定能量。

爲什麼這個時間最合適

身體經過一夜休整

新陳代謝加快

腸胃處於高效吸收狀態

有助於穩定血糖

避免午餐前飢餓

溫馨提醒：規律三餐，常備健康零食 儘量保持三餐時間固定。如果確實來不及喫某一餐，建議提前備好一些健康食物，如巴旦木、牛奶、酸奶等，避免餅乾、蛋糕等高熱量低營養的甜食。切勿長時間空腹，以免引發低血糖或消化功能紊亂。

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一份合格的早餐

應該包含什麼

01 谷薯類（提供能量）

推薦：全麥麪包、燕麥、紅薯、雜糧粥。

避免：油條、甜點等高油高糖食品。

02 肉蛋奶豆類（優質蛋白）

推薦：牛奶、雞蛋、豆腐、雞肉。

注意：儘量少用油炸方式烹飪。

03 蔬菜類（維生素與纖維）

簡單選擇：黃瓜、西紅柿、生菜、彩椒，可涼拌或快速焯水，早餐喫菜有助於控制體重、預防便祕。

04 水果類（鮮活營養）

選擇應季本地水果，如蘋果、梨、草莓等，可早餐食用或作爲上午加餐。

明天開始

不妨把鬧鐘調早20分鐘

不僅是爲了一頓早餐

更是爲身體贏得

一份長久的健康保障

來源：人民日報健康微信公衆號

編輯：郭蕾

審覈：閆龑 邢天鋆