天寒地凍小寒到,這樣喫穿,溫陽補氣不生病
小寒,冷氣積久而寒,意味天氣寒冷但未到極點。冬至之後,冷空氣頻繁南下,氣溫持續降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,足以說明小寒的寒冷程度。小寒來臨之際,溫陽補氣,防止寒邪入侵,爲新的一年儲備健康能量。
小寒起居要注意
小寒起居·多睡一會兒
小寒進入了一年中最寒冷的日子,自然界中的陽氣處於一種封藏的狀態,人也要符合自然的規律,不要擾動陽氣,儘量早睡晚起,以待陽光。
冬屬陰,晝短夜長,陽氣不足,人容易生病,每天多睡一會兒,對人體健康十分有益。
小寒着裝·外出戴帽
平時就手腳冰冷的人,小雪時節可能會覺得更冰冷。在寒冷時,如果只是穿得很暖而不戴帽子,體熱會迅速從頭部散去。所以說,平時怕冷的人,外出最好戴一頂帽子,即使是單帽也有很好的禦寒效果。
另外,很多人認爲衣服穿得越厚越暖和,其實不然,因爲衣服的保暖性與衣服內空氣層的厚度有關,衣服太厚且緊貼身體,空氣層厚度爲零,反而保暖性降低。因此着衣應選用分量輕、蓬鬆、保暖性強的羊毛、絲棉、羽絨等製品。
小寒飲食·養腎保胃
冬季進補既能補養精氣,使身體更強壯,又能爲來年的健康打下基礎。小寒時節進補需要注意養腎、保胃,可多喫補益脾胃、溫腎助陽的食品,如羊肉、核桃仁、大棗、桂圓肉、山藥、百合、栗子等。
天寒之時宜多飲粥,如消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。
晚餐應節制飲食,以顧護滋養胃氣。最好不喫寒涼或生冷之品,如冰淇淋、生魚片、冷飲等。
當歸生薑羊肉湯
食材:當歸15-20克,生薑30-40克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
做法:當歸、生薑用清水洗淨後順切大片;羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯去血水後,撈出晾涼,切成長約5釐米、寬約2釐米、厚約1釐米的肉條待用。在砂鍋中摻入適量清水,羊肉、當歸、生薑同下,武火煮沸,去浮沫,改成文火燉1個半小時,至羊肉熟爛,加適量黃酒,胡椒粉、食鹽調味即成。飲湯食肉。
功效:湯方出自我國東漢著名醫學家張仲景的《金匱要略》,具有溫中補虛,祛寒止痛之功效。
小寒有三忌
一忌心火:心火過旺時,主要表現爲心煩、口舌易糜爛生瘡、舌尖紅等症狀。爲避免此類情況出現,大家要注意保持良好心態,同時多喫蔬菜水果,少喫辛辣之物,特別是老人和兒童。
二忌急躁:人在急躁易怒時,肝火容易上升,導致頭痛目眩、耳鳴、面紅等。此時,應儘量避免情緒波動、急躁、發火;注意休息,防止因身體勞累而情緒不穩。
三忌大汗:冬藏時節,過汗會使陽氣外泄。平時,大家不僅要在鍛鍊時做到微微出汗就好,在生活中也要注意做事“慢半拍”,防止擾動陽氣。