“養藏”的三個要點

藏陽氣——早睡晚起，注意保暖

首先，在起居上，我們可以適當早睡晚起，待日出後再起牀活動。早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體；適當晚起可以養人體陰氣。同時注意頭部、頸部、背部和腳部的保暖，這些部位是人體陽氣最容易散失的地方，防止寒邪入侵。

藏熱量——多食溫熱食物抗寒

其次，在飲食上可以多喫溫熱食物。大雪時節，可適量食用牛羊肉等溫熱性肉類，能幫助我們抵禦寒冷。例如，羊肉燉蘿蔔就是一道不錯的養生菜餚。羊肉性溫，能暖中補虛、開胃健脾，蘿蔔則有下氣消積、潤肺化痰的功效，二者搭配既能滋補身體，又能防止上火。

藏津液——做舒緩運動少出汗

大雪時節可以進行適當的運動，但要注意運動強度不宜過大，避免大汗淋漓。可以選擇一些舒緩的運動，比如太極拳、八段錦等。

大雪身心都宜“暖”

頭、背、足，三個部位要注意保暖，預防腦卒中和感冒。“頭爲諸陽之會”，頭部既是陽氣匯聚的地方，也是陽氣散失最快的地方，所以冬季出門最好戴一頂帽子；人體的督脈走行在背部中線脊柱上，風寒從背部經絡侵入人體後容易損傷陽氣，誘發心腦血管疾病，所以貼身的保暖背心在冬季也是不可或缺的；雙足離心臟最遠，足底的皮下脂肪不足，足部有許多穴位通過經絡與臟腑關聯，保溫能力有限，容易受寒，所以足部保暖同樣非常重要，出門要記得穿棉鞋。

大雪節氣天氣寒冷，由於關節附近多是肌腱、韌帶等血管分佈較少的組織，而且四肢較常暴露在外，更易散失溫度，使關節僵硬，血液循環差，因而疼痛不止。因此，關節炎患者在寒冬須加強下肢保暖。

大雪節氣，要注意保持情緒的穩定、平和。許多疾病由情志引起，如情緒不穩和起居無規律易引發青光眼。此病多在冬季寒冷月份發作，其症狀有眼痛、眼脹、視力減退，並伴有頭痛、噁心等症狀。故平時要保持情緒穩定，避免精神緊張和過度興奮；注意起居要有規律，不在黑暗處久留，防止瞳孔擴大引起眼壓增高；晴朗天氣適度參加戶外活動，增加眼底血管氧氣的供應，減少血液中二氧化碳的聚積，避免眼壓升高；氣候寒冷的惡劣天氣，要儘量減少外出以控制對眼部的影響。

大雪養生食療方

蘿蔔燜牛腩

【材料】新鮮牛腩500克，白蘿蔔500克，生薑3片，蔥3根，八角5顆，小茴香5克，桂皮5克，香葉5片，柱侯醬、米酒、醬油、冰糖等調料。

【製法】蘿蔔削皮切塊後用水煮3分鐘撈出；牛腩切塊，用開水氽燙後撈起；生薑切片，蔥切段備用。鍋內放油燒熱後，加入姜、蔥、八角、小茴香、桂皮、香葉炒出香味，然後加入牛腩、適量柱侯醬，翻炒上色，接着加水至高出牛腩約2釐米，再加入適量米酒、生抽、老抽、冰糖，然後蓋上鍋蓋，中小火燜1.5小時，最後加入蘿蔔，繼續煮半小時至牛腩軟爛即可。

【功效】溫脾暖胃，補中益氣，強健筋骨。適合氣虛羸弱、筋骨痠軟之人。