養生先養心！推薦3道養心湯、3個養心小方法

《血證論》雲：“心爲火髒，燭照萬物。”中醫認爲，心主血脈，寒冷天氣會使血管收縮、心臟負荷加重，因此冬季是養護心腦血管的關鍵時期。

以下從飲食、起居兩方面分享冬季養心之法。

冬季養心之法

壹

飲食養心

01

益氣養心湯

材料：

紅棗5~6枚，枸杞子5克，茯苓10克，黃芪5克，山藥10克，黨蔘10克，豬心半個，瘦肉2兩，生薑2片，鹽適量。

做法：

將豬心、豬肉洗淨切片，冷水下鍋焯水，瀝乾後少許料酒，薑片醃製15分鐘;燉鍋中加入適量水，放入豬心、豬肉、茯苓、薑片、紅棗、黃芪、山藥，隔水燉煮1小時以上，最後加鹽調味，出鍋前5分鐘加入枸杞子。

適應人羣：

特別適合長期熬夜，思慮過度，出現心悸頭暈，精神不振，面色萎黃，氣短懶言等氣血兩虛症狀者。健康人士亦可飲用，作爲日常調養。

02

溫陽養心湯

材料：

羊肉300~500克，當歸10~15克，生薑75克，黃酒150毫升，紅棗7~8枚，枸杞子一把，白胡椒末、鹽適量。

做法：

羊肉洗淨切塊，冷水下鍋焯水後瀝乾，與當歸、生薑、紅棗和黃酒同放砂煲內，加入開水大火煮沸，後改用文火煲1~2小時，煮好後加入白胡椒末、食鹽調味即可，出鍋前5分鐘加入枸杞子。

適應人羣：

適用於畏寒怕冷、四肢不溫、心胸悶痛、氣短乏力，辨證爲心陽不足、寒凝心脈者。

03

活血養心湯

材料：

雞1只，田七15克切片，丹蔘10克，黃芪10g，當歸5克，桂圓肉10克，紅棗7~8枚，生薑數片，小蔥一段，鹽適量。

做法：

冷水加入生薑2片，小蔥一段，雞洗淨切塊下鍋焯水後瀝乾備用。把田七、丹蔘、黃芪、當歸和生薑同放砂煲內，大火煮沸後轉文火，加入雞肉煲1小時，最後15分鐘加入桂圓肉和紅棗，食鹽調味即可。

適應人羣：

適用於心胸刺痛，痛處固定，心悸心慌，夜寐多夢，且脣色紫暗，舌有瘀斑，辨證爲心陽不足兼瘀血痹阻者。

貳

起居養心

進入冬季後，氣溫漸降，晝夜溫差大，寒邪易傷心陽，溫度偏低時容易加重心臟負擔，輕則出現疲倦、氣短、心悸、失眠等症狀，嚴重則容易誘發心肌缺血、心絞痛或心律失常等問題。

《黃帝內經》中指出，冬三月起居作息要早臥晚起，正是爲了避免早晚低溫寒氣影響心臟功能。

01

晨起拍打通心絡

方法：將手臂自然伸直，掌心向上。用另一隻手的空掌(手掌微微拱起)或掌根，從腋下的極泉穴（腋窩頂點）開始，沿着手臂內側後緣，自上而下，力度適中地拍打，直至手腕部的神門穴。

功效：此法有助於提振精神，緩解胸悶、心慌，長期堅持可增強心臟功能，讓您清晨醒來後頭腦清爽，精力充沛。

02

午間小憩養心陽

方法：閉目養神或入睡均可，選擇一個安靜、避光的環境，以不壓迫心臟的姿勢(如靠在椅背或右側臥)放鬆身體。

功效：有效的午休能顯著預防午後精力不濟，改善精神狀態，長期堅持對於穩定血壓，舒緩情緒，增強記憶力都大有裨益。

03

睡前泡腳斂心火

方法：準備用一個沐足桶，加入40℃左右的熱水，以能漫過腳踝(三陰交穴附近)爲佳。邊泡邊緩慢加熱水，保持水溫，持續15~20分鐘，直至身體微微發熱，後背有薄汗即可。

泡腳時可用手交替按摩雙腳的湧泉穴，效果更佳。若素體陽虛，可以加入桂枝、艾葉加強溫通經絡的作用。

功效：改善手腳冰涼症狀，緩解疲勞與精神緊張，顯著提升睡眠質量，改善夜間心悸、心神不寧、多夢、健忘諸症，讓心神在夜間得到充分的休養。■

【 來源：中國中醫 】